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孕妇多吃螺旋藻,宝宝营养提前找!
发布时间:2015-04-23
最近很多藻民问孕妇能不能吃螺旋藻,那么今天就详细的给大家介绍一下,孕妇是可以吃螺旋藻的,而螺旋藻又会给孕妇带来什么好处呢,期待的藻民们来一起看看吧。
首先我们来了解一下螺旋藻。
螺旋藻属蓝藻类,是地球上最早出现的原始生物之一,现代营养学家称之为“人类营养的微型宝库”,联合国粮食与农业组织(FAO)誉之为“二十一世纪最理想和最完美的食品”。螺旋藻还含有丰富的维生素和矿物质。并且在天然食品中能被人体直接吸收的γ-亚麻酸只存在于母乳和螺旋藻中。长期食用螺旋藻,对您的心血管、肝、肾、贫血、风湿病等慢性疾病以及减肥、美容、护肤都会起到意想不到的食疗作用。
螺旋藻的营养价值
1、螺旋藻含丰富的蛋白质,植物性蛋白质高达60-70%,比一般概念上的营养丰富食品大豆、牛肉、鸡蛋等高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。蛋白质是由20种氨基酸组成的生物大分子,其中有8种在人和动物体内不能自身合成,必须通过食物供给才能维持人和动物的正常发育和健康。而这8种氨基酸在螺旋藻中含量丰富,远远高于其他食品。
2、螺旋藻含丰富的β-胡萝卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。β-胡萝卜素是维生素的前体,进入人体后被酶分解为维生素A,维生素A是促进幼年动物生长的重要元素,有预防眼结膜、泪腺、鼻腔、消化道、汗腺及皮脂腺变质、干燥及角质化的功能,能促进上皮细胞的再生,加速伤口的愈合。促进骨骼和牙釉的形成,因此,长期服用螺旋藻可保护眼睛,使粗糙的皮肤变得细腻,使口腔、肠胃溃疡快速愈合。
3、螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E,而且各具特殊的生理功能,缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
4、螺旋藻中含很高的γ-亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ-亚麻酸是前列腺素的前体,在加氧酶的作用下变为前列腺素,前列腺素对生殖、心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。
5、螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、铁、铜、锌等。缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良,硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。
由此可见,螺旋藻不愧是一个营养极其丰富绿色食物。
那么孕妇能吃螺旋藻吗?
螺旋藻的营养丰富,并且螺旋藻中含有足以对抗贫血的各种营养素,我们知道孕期缺铁性贫血是一种常见的现象,而螺旋藻中含有非常丰富与贫血有直接关系的维生素A源-胡萝卜素,一定量的维生素C,并含有防治巨红细胞性贫血的叶酸和维生素B12,因此,螺旋藻用以防治孕妇的贫血症,是一种最佳选择的多功能天然食品。
根据这些给大家总结一下,孕妇吃螺旋藻可预防妊娠妇女早产,还可减少生产低重儿的概率。为了下一代优生,在保持正常饮食的同时孕妇应多吃螺旋藻,以免缺铁、钙和碘。但是在选购产品的时候,一定要选择正规厂家所生产的,另外,由于其营养极其的丰富,所以,也不能过多的食用,以免引起营养过剩哦~~~
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