蛋白质是什么？

　　蛋白质是生命的物质基础，是构成人体组织的主要成分，它占人体全部重量的20%左右，约占人体总固体量的45%。人体的一切细胞组织都由蛋白质组成，如大脑、内脏、血液、皮肤、肌肉、骨骼等一切组织器官都含有蛋白质。它也是机体生长和修复所不可缺少的营养素。人体每天要更新3%的蛋白质，因此为身体补充蛋白质极为重要。

　　蛋白粉是什么？

　　蛋白粉一般是提取植物大豆蛋白质和异黄酮，或者是一些酪蛋白和乳清蛋白组合而成的粉剂。蛋白粉，顾名思义是补充人体所需的蛋白质营养。当然不同原料制成的蛋白粉的功能会有所区别。大豆蛋白为主要成分的蛋白粉普通人都听适合，因为大豆蛋白的分子量比较大，消化起来会复杂些；乳清蛋白为主要成分的蛋白粉就比较适合于老人、小孩和生病康复后补充蛋白质的人群，因为乳清蛋白的分子量小，更容易消化吸收。

　　哪些人适合食用蛋白粉呢？

　　1、体弱多病者、体质差、抵抗力差，患有慢性病，平时比较容易生病或者正在术后恢复期；

　　2、精力不足、易疲劳者；

　　3、需要大量摄入蛋白质者：如受伤或手术后康复期者；

　　4、日常饮食中未能有足够的牛奶、肉类、豆类、蛋或其它高蛋白质食物者；

　　5、需要额外补充蛋白质者：孕妇、哺乳期的妇女、发育期的青少年、儿童、老年人、素食者和运动员，以及节食减肥者等；

　　6、消化功能低下者，或患有胃肠道疾病导致消化吸收普通食物较困难者；

　　7、儿童和青少年需多补充蛋白质； 处于生长发育的关键阶段，或者学业紧张，对各方面营养要求较高的学生人群；

　　8、上班族：经常加班、应酬，各方面压力较大，很忙碌，自感精力下降，容易疲劳者；

　　9、孕产妇：妊娠和产后哺乳期都需要格外重视蛋白质等基础营养的补充。

　　应该选择怎样的蛋白粉进行补充呢？

　　三生御坊堂蛋白质粉固体饮料80％以上为高生物价的蛋白质。蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸；蛋白质是人体生命活动中必需的重要物质，有助于组织的形成和生长。