多糖是多聚糖的简称，有10个以上的单糖基通过主键连接而成的高聚物。一般由几百个甚至几千个单糖基组成。包括植物多糖、动物多糖、菌类多糖（真菌多糖属菌类多糖：包括葡聚糖、甘露聚糖、杂多糖、糖蛋白、多糖肽）。

　　多糖的主要功效：

　　一、免疫调节

　　免疫调节意味着对免疫具有双向作用，既可提高免疫，亦可使过强的免疫力降低。实践证明，人体需要的是适当的免疫水平，过高、过低都可以导致人体生病。如体液免疫水平过高，会产生大量免疫复合物。最终导致免疫过敏性疾病。如红斑性狼瘤、肝炎……真菌多糖可以调节体液免疫，降低过高的免疫水平。

　　又如器官的移植，会出现排异反应，也是属于一种免疫反应，冬虫夏草的多糖就具有降低排异反应的功效。

　　二、抑制肿瘤活性

　　1、抗突变：细胞突变，是癌变的前奏，大部分真菌多糖均有抗突变活性。

　　2、抗氧化和清除自由基：细胞在氧化情况下，易诱发癌变，灵芝等多糖具有抗氧化和清楚自由基活性。

　　3、抑制肿瘤细胞增殖：真菌多糖通过调节机体免疫反应的T细胞促进剂。促进机体提高免疫功能，从而抑制肿瘤细胞增殖。

　　4、提高抵抗力：香菇等多糖，可提高人体免疫力3-5倍，故可作为肿瘤病人辅助治疗，以提高白胞，减轻放疗、化疗、的毒副作用，延长病人生存期。

　　特别推荐多糖产品--九极益康口服液

　　九极益康口服液中的香菇、金针菇、茯苓、银耳等含有丰富的免疫多糖，能明显激活网状内皮系统，增强T淋巴细胞等免疫细胞的功能；能够提高细胞免疫及体液免疫。它既可以提高体内的天然杀伤细胞、巨噬细胞、杀伤性T细胞和其它因子的活性，来达到杀伤或清除肿瘤细胞、病毒、微生物的作用，又可以使体内的淋巴细胞产生抗体，对机体起着保护作用。