国外有科学研究发现，每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使人体血液中“坏胆固醇”浓度降低10%。

　　由于经常摄入燕麦能有效地控制体重和减轻超重者的体重，促进血脂高者恢复正常水平，适合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。

　　因此，美国食品药物管理局(FDA)在燕麦片包装上明确标示出：食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式，可减少冠状动脉硬化及心脏病的危险。

　　豆制品是优质植物蛋白质的来源，是午餐的首选。豆类也是又便宜、又安全有效的降脂食物。越来越多的证据显示，食用大豆蛋白以取代动物蛋白，可降低血液中的胆固醇水平。

　　每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。即使胆固醇水平正常的人，进食较多豆制品也有好处，它能增加高密度脂蛋白(HDL)胆固醇的水平，减少心血管疾病的发生。

　　每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。

　　大蒜中含有的大蒜素等营养成分可缓解血小板凝结从而防止血栓的形成，故经常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血压的作用。

　　健康推荐——国珍竹康宁片

　　国珍竹康宁片介绍：

　　三高疾病”即高血脂、高血压和高血糖属于现在的流行疾病。如何防范于未然，从日常生活方式中杜绝这些疾病隐患是不少人关心的问题。降血脂的办法一般选择吃保健品或药品，还有普通的蔬菜，只要吃的科学健康，也能帮助你调理好血脂。

　　国珍竹康宁片本品以淡竹叶提取物、淀粉、黄原胶、硬脂酸镁为主要原料制成的保健食品，具有调节血脂的保健功能。采用薄膜包衣粒型，携带、食用方便。