“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。

　　早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。所以早餐吃好很重要，如果你是想保持身材的吃货但又常吃下面这些食物，小心你永远瘦不下去的。

　　1.剩菜剩饭当早餐：

　　不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。

　　专家：

　　剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(致癌物质)，影响人体健康。

　　2.各种西式快餐：

　　西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。

　　专家：

　　这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

　　3.油条、豆浆：

　　很多人都习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯，而且感情上也有多年的“积蓄”，因为从小就这么吃。

　　专家：

　　油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质，且油条的热量也比较高，油脂难消化，而豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

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