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香醋有哪些作用?
发布时间:2015-07-09
中医药特色
1、防病作用
香醋有着开胃消食功效,可以增进食欲;能够促进唾液和胃液的分泌,助消化吸收,让食欲旺盛。在食欲减退时,用加醋调凉拌菜,不但美味可口增进食欲,帮助消化。香醋还有着很好的抑菌和杀菌作用,起到预防肠道疾病的功效。
2、软化血管
香醋可以帮忙软化血管,降血脂,降低胆固醇。香醋还有扩张血管作用,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生。
3、减肥
香醋可让人体多余的脂肪转化为体能消耗,从而促使人体糖和蛋白质的代谢,起到一定的减肥作用。
选购技巧
1、优质香醋颜色呈棕红或褐色澄清、无悬浮物和沉淀物,质量差的醋颜色偏深或偏浅,混浊,存入一段时间有沉淀物;
2、优质香醋带有浓郁的醋香,质量差的醋味较淡;用筷子蘸一点醋入口中,酸度适中,微带甜味,入喉不刺激的是优质醋。
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三生泽谷有机香醋介绍:
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