我国是酒类消费大国，商务应酬、亲朋相聚等免不了酒的交际。而饮酒轻者伤肝害胃，重者造成酒精中毒，引起脑力衰竭、精神障碍和器官损伤，都对身体造成急性或慢性伤害。因此，健胃保肝、防醉解酒也就成为一种社会化的需要。

　　2011年，中国成人人均消费白酒约6.96升、啤酒约36升、红酒约1.24升、洋酒约1.2升。面对如此庞大的市场需求，一时间，大量解酒保肝类保健品涌入市场。然而经过一段时间的大浪淘沙，真正存活下来并毅力不倒的解酒保肝类保健品却寥寥无几。抛开市场营销运作方面的因素不谈，单就此类产品的实际应用效果来讲，很多产品也不过是涂有“解酒保肝”的虚名，而无多少实际功效可言。

　　由此可见，市场不是不需要解酒类产品，而是急需真正能起到解酒保肝作用的优质产品。近年来，随着功能肽类产品不断被市场所认知，一种新型的解酒保肝类保健品原料也进入了人们的视野。这种产品就是玉米肽。

　　玉米肽是从天然食品玉米中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

　　玉米肽可以使身体吸收乙醇的速度减慢，并能促进酒精代谢，减少其毒性，可大大降低暴饮引起急性酒精中毒的发生率。日本学者率先报道了玉米肽具有促进乙醇代谢的醒酒作用，可明显降低原发性高血压大鼠血液中乙醇及其氧化物乙醛浓度，同样的结果在健康人中也得到了印证。武汉肽类物质研究所科研人员研究发现，玉米肽具有醒酒作用是因为其氨基酸组成中含有高比例的丙氨酸和亮氨酸。摄入玉米肽后，通过提高血液中丙氨酸和亮氨酸的浓度，能够产生稳定的分解乙醇的辅脱氢酶NAD+，增强肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进体内乙醇转化为乙醛和乙酸，从而降低血液中乙醇浓度，起到降低醉酒程度和醒酒作用。同时，玉米肽氨基酸组成中含有丰富的谷氨酸，能够补充血液中因受酒精抑制而减少的氨基酸，从而维持脑细胞的能量供应和神经活动，减少酒精造成的神经系统症状。鉴于玉米肽有良好的减轻酒精毒害与麻醉、防止酒醉等效果，业界又称玉米肽为醒酒肽。

　　炎帝生物久泰片，从食物（玉米）中提取的天然蛋白质，再经过定向酶切及特定胜肽分离技术获得以支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）为主的胜肽（即为小分子蛋白质）；此一类型以支链支链氨基酸（BCAA，branched-chainaminoacid），可泛应用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的治疗。