如何爱护我们的肝脏？如何爱护我们的肝脏——第一步：减轻肝脏负担均衡饮食：不均衡的饮食会增加肝脏负担。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。目前很多人错误地认为吃主食能长胖，不吃主食而对油、肉等食物不加限制，这恰恰在无形当中增加了肝脏的负担。保持正常体重：超重和肥胖会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会增加。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，这可以明显降低肝病病人异常的肝功能指标。戒烟限酒：饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒洒。不乱吃药：吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，以做为医师处方时的参考。注意睡眠时间：成年人正常的睡眠时间应该为7-8小时，最晚应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，尽可能地不要熬夜，如果不得已成了熬夜一族，就应摄取足够的抗氧化营养素来对抗体内堆积的自由基，保护自己，让熬夜对身体的伤害减到最小。远离各种可能受血液污染的器具：避免消毒不严格的输血、打针、穿耳洞、刺青、以及和他人共享牙刷、刮胡刀等。如何爱护我们的肝脏——第二步：增加基础营养 充分注意饮食中的营养平衡，避免隐性饥饿影响肝细胞代谢能力。 优质蛋白质：优质蛋白质是肝脏多种代谢产物的载体，担负着转运脂肪，激素的作用。合理控制动物蛋白的过多摄入，增加大豆蛋白摄入利于减低肝脏代谢负荷。磷脂：增加磷脂（特别是磷脂酰胆碱）摄入利于改善肝功能，快速修复受损的肝细胞。充足的热量：满足肝细胞的能量需要，不科学的减肥，比如只吃水果，不吃主食；或是高蛋白、低碳水化合物的饮食组合，会因能量不足，肝脏无法将脂肪完成代谢并有效转运导致脂肪肝的发生。维生素和矿物质：蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质，特别是维生素B族、维生素C、K等都是肝脏解毒和代谢活动的助力。如何爱护我们的肝脏——第三步：护肝营养护肝营养——茶多酚茶多酚是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。茶多酚能极强的清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效。 科学研究证明绿茶提取物对药物、毒物、酒精等诱导的慢性肝损伤有保护作用，可防治肝细胞损伤、肝硬化及肝细胞癌前病变 。护肝营养：五味子提取物五味子中含有木脂素、多糖和三萜酸等多种有效成分，木脂素是一类极低小分子化合物，包括五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲等，具有保肝、降酶、抗艾滋病等多种活性。 护肝营养：橄榄提取物橄榄提取物和其它生物黄酮一样，具有增加抗氧化和肝脏解毒的活性。 英国《营养与新陈代谢》杂志报道：突尼斯莫纳斯提尔大学研究人员发现，在人为提供对肝脏有害化学物质情况下，摄入橄榄油的实验鼠肝损伤明显较对照组程度轻。更多护肝营养花椰菜提取物：花椰菜富含丰富而珍贵的抗癌物质，近年来国外研究发现对治疗某些慢性疾病有较好疗效，花椰菜提取物可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。姜黄提取物：已经有许多研究证实，姜黄素有很高的保健价值，能够提高抗氧化酶活性，具有抗肿瘤、抗突变、抗炎、抗氧化、保肝等广泛的健康作用。咖喱就是富含姜黄的调味品。#营养养生精英班#3月15-21号第三期开班学习啦，这是集营养，养生，食疗，烹饪，食品安全领域的专家教授于一堂授课的精英班，报名电话01087776167，18611497285，18911092003全面普及膳食营养和健康知识。加强对居民食物与营养的指导，提高全民营养意识，提倡健康生活方式，树立科学饮食理念