石榴之美令人无法抗拒,味道甘美的同时还带有酸味。如今,石榴不仅成为果品中的圣果,经研究发现它还有保护心脏,促进身体健康以及美容护肤的神奇功效。

石榴的名字取自拉丁语,意思是“多籽之果”。它是种植历史最悠久的水果之一,在3000年前埃及金字塔里的壁画中就刻有石榴的图案。在中国,汉武帝时期张骞开辟丝绸之路将石榴从波斯带回中国。中国曾将波斯地域塔什干称为“石国”,“石榴”的名字也起源于此,意思是生长于石国的树木。近来,科学人员发现石榴含有大量的天然抗氧化剂,能中和游离基,从而阻止游离基引发的机体衰老进程。他们将石榴跟抗氧化先锋绿茶和红酒进行了对比,结果发现石榴的抗氧化功效几乎是绿茶或红酒的3倍。

石榴PK 绿茶

长期以来,绿茶被认为是植物中抗衰老效果最有效的“超级明星”,但研究表明石榴的多酚含量比绿茶高很多。另外,石榴中还含有抗氧化物质鞣花酸,美国西北大学医学院正在对这种酸进行研究,用来防治癌症,而纽约的Equino健身俱乐部的营养顾问奥茨·贾西亚把鞣花酸说成是“人类已知的最具有抗衰老作用的东西。”以色列工程技术学院的研究人员也发现,石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂,石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这项发现首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。

石榴汁PK葡萄酒

葡萄酒美容的功效众所周知,其实无论是榨取鲜石榴汁还是发酵后的石榴酒,其类黄酮的含量均超过红葡萄酒,类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。研究人员同时注意到,从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,从而达到非常好的肌肤保护作用。

此外,石榴还能辅助补充许多人体必需的矿物质和维生素,特别有助于帮助人体保持水分,尤其对女性的健康有很大帮助,石榴可改善抑郁、骨质疏松以及绝经后雌激素缺少等症状。它能提高雌二醇的水平,专家建议女性可以食用石榴来预防心脏病和骨质疏松。研究人员发现石榴籽油还有抗乳腺癌的功效。标本兼治,可以说石榴当之无愧为现代女性的美容圣品。

石榴汁饮料

石榴含有高浓度的维生素C和维生素E,特别适合作为运动后饮料饮用。它还有助于加速血液循环。石榴汁饮料一般都精选上等石榴压榨制成,口感柔滑,果汁含量高,是营养又美容的保健佳品。在我国将干燥的石榴外皮称为“石榴皮”,并作为中药使用。石榴皮具有突出的杀虫效果,可以用来杀体内的寄生虫。它含有大量的丹宁成分具有强力的收敛作用,可以用来治疗久泻不止等症状。用石榴煎的药水还可以除口臭,治嗓子沙哑。不仅如此,在红色的五味子水中放入石榴籽、松子、蜂蜜、调好后制成石榴甜茶,更是饮料中的佳品。