照片名称：钙肽

随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。中国的保健品市场经过多年快速发展，已经逐渐壮大。在发展壮大的过程中，保健品市场热衷于“炒作概念”，各式保健品披着科学的外衣粉墨登场。热爱生活、重视养生的人们都希望有一双慧眼，能帮助自己在鱼龙混杂的市场中捕获真正的健康。

我们了解到，在保健品市场中，补钙越来越受到人们的关注。主要是因为如今越来越多不同年龄层的人都出现钙饥饿现象，为此我们特地邀请了医学专家张教授来为我们做钙方面的解答

记者：近年来保健品炒作科技概念的越来越多，商家往往搬出一些让人听不懂的化学名词，肽就是近年来炒作比较多的一种，能否讲下肽到底是个什么东西?

张教授：其实肽的概念很简单，就是把氨基酸和氨基酸的结合。一个氨基酸和一个氨基酸结合以后，会去掉一个水形成肽键，这就是最小分子的肽了。由10个以上氨基酸组成的就叫多肽，由2个、3个、4个氨基酸组成的就叫2肽、3肽、4肽，所有十个以下的都叫寡肽。

记者：肽有什么独特之处呢?

张教授：肽就是两个或者是两上以上的氨基酸，通过肽键连接形成了一个组成物，氨基酸通过肽键相连的化合物，因此肽就是氨基酸通过肽键共价连接形成的聚合物，而当氨基酸更多的话，就是蛋白质了。蛋白质就属于多肽。商家所炒作的大多是寡肽，相对于多肽的蛋白质来说，寡肽可能更好吸收一些。肽是“短”的蛋白质，更易被人体吸收。

记者：肽对人体到底有什么作用?

张教授：是的，就是比蛋白质更好消化吸收。因为单个所含的氨基酸数量更少了，蛋白质是由很多氨基酸组成的。

有种特殊功能的肽，叫做氨基酸钙肽，它机能特性是：

1.利用率高――益生源氨基酸螯合钙肽与人胤体蛋白非常接近，可以直接进入血液，沉积到骨组织中，促成骨细胞吸收利用；

2.极易吸收――与传统补钙相区别，不再需要维生素D作为载体，直接通过肠粘胤膜上皮细胞主动运载并吸收螯合钙，且不受胃酸影响，直接在小肠吸收；

3.瞬间溶解――将产品倒入40度左右温水中，钙肽迅速、彻底溶解，水溶性极好；

4.营养齐全――在保留钙成分的基础上，添加了多种氨基酸、矿物质及微量元素；

5.钙含量高――产品中钙含量高达15％以上；

6.技术先进——采用目前最先进的酶工程技术。

记者：市场上补钙的保健品品种繁多，能否说下有哪些比较好的补钙保健品么?

张教授：一大国隆公司生产的益生源氨基酸钙肽是目前市场上比较不错的保健品，它是唯一含有氨基酸多肽的保健品。大量的案例证明了其安全性与科学性。

记者：生病的人可否服用?

张教授：人生病了要去治病。肽类保健品可以起到细胞修复的作用，因此对疾病的康复是有一定效果的。

记者：听了您的介绍，我今天真是大开眼界了，益生源氨基酸钙肽真的很吸引人，但它是保健品，是否营养健康呢?

张教授：“纯天然”是现在时尚的主题词，而益生源就是本着纯天然的理念，以高纯度食用钙、微量元素（如Fe、Zn）为主要原料，经科学方法精制而成，其性质稳定，吸收率高，对人体胃肠道无刺胤激，是调理身体的理想营养品，消费者可以放心购买。

目前，市场上的补钙产品花样百出，记者在这里希望消费者能够慎重选择，从而捕获真正的健康！