蔬菜瓜果与美容养生——冬瓜

别名：白瓜、枕瓜、地芝。

性味归经：甘、淡、微寒，人肺、肠。

主要成份：铁、钾、钙、磷、糖、蛋白质、胡芦巴硷、维生素B、维生素C、葫萝卜素、烟酸等，皮与子中含皂甙、尿素、瓜氨 酸、油酸、亚油酸、棕榈酸等。

【功能及使用范围】

1、清热止渴。用于消渴多饮、烦热、咳喘、痰黄。

2、利水消肿。用于水肿、尿少色黄。

3、美容佳品。肉皮能令人悦泽好颜色，去胎毒，令胎儿生长健美。

4、祛脂减肥。用于高血脂、肥胖症。

【使用方法及注意点】

1、煮汤或烧菜，一般煮汤为多。

2、、脾胃虚寒者不用。

【方剂精选】

1、治疗水肿、糖尿病：肥胖者每日吃冬瓜1000?2000 克，冬瓜皮煎水代茶，能利尿消肿。仁人药，有清肺化痰、排脓 养胃之功。

2、可净面美容：瓜肉和皮煎汤，孕妇常饮去胎素，使胎儿生长健美。

3、治风热、跌打损伤，消肿：瓜皮做菜，为夏季理想菜肴。

4、冬瓜子利痰止咳，去皮肤黑酐：捣烂冬瓜子人面脂，可润肤悦颜色。

5、瓜瓤绞汁服：止消渴，消肾水肿、治糖尿病、恶疮痈肿，洗面可增白润肤。

6、食鱼中毒：冬瓜捣汁饮之。

7、治赤白带下：冬瓜子不拘多少，瓦上煅为末，每用9 克，酒送下。

8、治消渴：冬瓜一个，黄连500克（为末〉，先把冬瓜剖开，去辄净，掺黄连在冬瓜内，再将顶盖封口，火中煨熟，去皮，细切烂，研，用布取汁。每服10?20毫升，食前，日3服.夜2 服。

9、治产后下痢：冬瓜1枚，黄泥厚糊，煨烂熟，去皮，绞汁 服之。

10、冻疮：冬瓜皮、茄根煎水洗。

【美容】

养血益颜、祛湿除斑、清热解毒：冬瓜1500克，薏米60 克，陈皮1片，猪瘦肉250克。冬瓜洗净切块，薏米、陈皮洗净，瘦肉洗净切块。全部用料放入瓦煲内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2个小时，调味供用（胃脾虚寒者不宜食用，大便溏薄者薏仁宜炒用）。

光泽手面：白芷200克，川芎、蒿本、玉竹、冬瓜仁、楝仁 150克，桃桃（去皮）、冬瓜瓤汁各1升，枣肉20枚，诸胰4具.，橘肉、瓜蒌子各10枚水6升煎取2升，酒3升接猪胰取汁桃仁研人，洗手面。