别名：木耳菜、御菜、红花菜、燕紫菜、天葵菜、紫葵菜。

性味归经：酸、寒、滑。

主要成份:葡萄糖、粘多糖、半乳糖、鼠素糖、胡萝卜素、有机酸、皂甙、维生素C、尼克酸。

【功能及使用范围】

1、清热滑肠、凉血解毒。用于肠热便秘、痢疾淋症、痈肿、便血等。

2、美容：用于妇人饰面、点唇、染布，民间有“美容菜”之称。

【使用方法及注意点】

1、摘其嫩叶，炒食或煮汤，炖。捣烂外敷患处或捣汁涂。 煎剂用30?60克，干品用12?16克。

2、落葵嫩苗可与肉炖食。

【方剂精选】

1、外伤出血：鲜落葵叶和冰糖共捣为泥敷患处。

2、尿短涩：鲜落葵60克，煎汤代茶饮。

3、手脚关节痛：鲜落葵全草30克，猪蹄1只或老母鸡1 只（去头、脚和内脏）和水酒适量各半，炖服。

4、鲜者煮食治便秘，用量30?60克。

5、落葵子熟后呈紫黑色，采籽取汁红如胭脂，女人饰面、 点唇、染布均可。

6、落葵子蒸后晒干.取仁研细末.以蜜调之涂面，可使面悦泽、鲜华立见。