卫生部部长陈竺：对于慢性病要 发挥营养治疗的作用 2013-06-18
慢性病以井喷态势发展如今，感冒、咳 嗽都不算病，只要一病就是危重疾病，甚 至是绝症。尤其，以肥胖、癌症、高血 糖、高血压、高血脂等为首的非传染性慢 性疾病，快速在中国蔓延。
外，慢性病致死占总死亡率的80上。
2010年，我国糖尿病患者高达9400 万；每年有300万人死于心脑血管疾病； 每年癌症的发病人数约为200万，死于癌 症的人数超过140万；全国血脂异常患者 已达1.6亿人，2.6亿人超重和肥胖，1.6 亿人患高血压。
的高发期，也是慢性病的重灾区，未来 10年约有8000万中国人将死于慢性疾 病。
慢性病的致病因素
在慢性病的致病因素中，由于个人不良 生活习惯占60上，环境污染占据诱因 的10卫生部部长陈竺指出，如果我们 能克服不良习惯，至少80心脏病、
风和Ⅱ型糖尿病，以及40癌症都可以 避免或预防。在美国，既有专科医生（治 疗疾病）
而中国老百姓却养成了“没病吃饭，有病 吃药”的旧习俗，疾病预防却不够重视。
慢性病的特点
冰冻三尺非一日之寒，其实，慢性病的 潜伏期非常长，如果我们稍加注意一下身 体发出的信号，就能够做到早发现、早预 防、早治疗。
可控、不可根治。
可根治，且终生携带，其并发症、死亡 率、致死率极高，治愈率极低。
2010年，我国平均每人输液8瓶，远远 高于国际2.5~3.3瓶的水平。我国因慢性 病一次住院要花掉城镇居民人均年收入 50上，是农村居民人均年收入的1.5 倍，仅慢性病的医疗费用的增长，已超过 国民经济和居民收入增长的速度。
此，也不能控制疾病高发的趋势。
⊙潜伏期长⊙不可根治⊙终生携带⊙治 愈率低
预防重于治疗
西医对待疾病，在于对症状的控制，例 如：得了高血压用降压药，得了高血糖用 降糖药，这样是绝对根治不了疾病的；中 医对待疾病，在于调理疾病；而养生的目 的是修复细胞，将疾病扼杀在萌芽中。
据统计，中国亚健康人群已突破10亿， 而且，数字还在不断扩大。亚健康就是疾 病的潜伏阶段，往往正是因为亚健康得不 到应有的重视，再加上，中国人向来习 惯，将攒下来的钱，留给生命最后三个月 抢救使用。假如将医疗投入的80前10 年用于保健，相信每个人可以健康地多活 十年。
中国老龄社会的到来，逐年加大的医疗 投入，换来的只是“带病增寿”，并不是真 正意义上的健康长寿。我国心脑血管专家 洪昭光教授在接受记者采访时表示，“如 果一个人能活80岁，却有30年躺在病床 上，简直就是受罪。在保健方面1元钱的 投入，可以节省8.59元的医疗费，同时， 节省100元的急救费。”
发挥营养治疗的作用
自古即有“医食同根、
营养是把“双刃剑”，多则“火上浇油”，少 则“雪上加霜”，故营养供给和营养治疗贵 在合理、
医生必须会开两张处方：一张是针对病情 开具的药方；另一张是膳食营养处方。未 来的医生必须具备营养学的知识，针对慢 性病，特别要发挥营养治疗的作用。将 来，让我们的健康取决于每一天均衡的营 养，营养保健食品是时代的需求，也是必 然的产物。
培养健康的生活方式
如果把健康比作一条河，那么，得了疾 病就是这条河流的水被污染了。治疗医学 的办法是在下游打捞垃圾；营养保健的作 用是在上游控制污染源头。治病是“亡羊 补牢”，养生保健是“未雨绸缪”。你说哪 个成本更高？效果更好呢？
当人类明白了非原生态食品和转基因食 品对健康的危害后，不是吃不起大鱼大 肉，而是主动放弃激素催肥的大鱼大肉， 选择原生态有机健康食品，和有机健康的 生活方式，回归自然，去追求返璞归真的 生活。