一、 健脑、益智、长寿

海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是人体的生命保鲜剂。

二、 生血养血和促进钙质吸收

海参含胶原蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

三、 预防心血管疾病

海参粘多糖，降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人。长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

四、增强人体免疫力

硒、抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

五、手术患者的最佳补品

海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，特别是对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

六、海洋伟哥

在中国人的眼中，海参的壮阳作用，尤其海参肠、海参卵更为突出，素有海洋伟哥之美誉，其所含特殊活性物质，是构成男性精细胞的主要成分，具有改善脑部神经的传导功能，提高男性阳刚能力的作用，同时还具有延缓性腺衰老，增加性欲要求等神奇功效。

七、孕产妇的保健补品

为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力；并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。

八、美容养颜

海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增体重，男女均适用。

九、糖尿病患者使用

海参可以补充一定量的优质蛋白，而海参含有高蛋白、多种必需微量元素、酸性粘多糖、海参皂甙、具有激活-胰岛细胞活性，平抑高浓度血糖的作用。海参还含有多种氨基酸，糖尿病患者食用海参后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和人体必需的微量元素，调节患者的糖、脂肪、蛋白质、水、电解质代谢紊乱，有效预防血管性病变等各种糖尿病并发症的发生。海参中的硒能够提高SOD的活性，而SOD可清除自由基，减少自由基攻击胰岛细胞的几率，对糖尿病人有明显的康复作用。

十、中老年人健康

海参含有多种营养成分，老年人每天一支海参，对改善机体的多种不适有明显的效果，能提高机体免疫力、抗疲劳、抗流感、尤其是硫酸软骨素、钙、粘多糖与衰老密切相关，因它可帮助肌肤锁住水分，因此海参有驻颜、抗衰老的功效。