一、酵素与特殊人群

1、老年人：年龄越大越需要大量的补充酵素。据报告，年轻人的唾液酶的活性是老年人的30倍！经实验表明，保持一定的饥饿感，节省消化酵素可以“长寿”。由于各种代谢废物和毒素在体内的堆积加上组织、细胞的老化，人体细胞制造酵素的能力以及酵素的储备量均会呈下降趋势，年纪越大，各种代谢废物和毒素在体内的堆积就越多，同时由于器官与细胞的老化，制造酵素的能力下降，而消耗又不断地增大，导致体内酵素急速减少，因此，补充酵素对老年人摆脱亚健康状态，提高生活质量，延长寿命，具有重要的意义。这也是家人的福音，所以，老年人更需要补充大量酵素！

2、儿童：儿童身体组织发育尚未成熟，自然合成酵素的能力不足；并且由于儿童处于快速发育成长时期，本身对酵素的需求量就很大，尤其是未能长期足量得到母乳喂养的儿童就更加先天缺乏酵素。因此，儿童补充酵素，对其成长发育的顺利与否，是极其重要的，也是必要的。

3、孕妇：酵素属于纯天然优质食品，有助于营养母体，并帮助其排出代谢废物，缓解孕吐等症状，可安心长期食用。大量文献报告和实际案例证明，在同等条件下，怀孕期间补充酵素的孕妇，其所生产的婴儿比没有补充的孕妇所生产的婴儿，更少生病，免疫力更强，生长发育更强健。

二、酵素与功能性用途

1、减肥：酵素减肥是当今世界上最安全、最科学、最快速的减肥方法，在减肥同时，还可以美容，调理各种慢性病。酵素减肥跟一般的减肥产品不一样，它不是减肥药，但它却可以减肥，为什么呢？因为肥胖它也是一种疾病，体内 囤积过多的脂肪，会引起多种并发症，如糖尿病、高血压、脂肪肝等。酵素进入体内后，会燃烧体内多余脂肪，从而达到瘦身的目的，同时还降糖、降血压、降胆固醇、消除脂肪肝等。如果是因为内分泌失调引起的肥胖，因酵素能调理内分泌失调，所以也能解决内分泌失调问题。总之酵素不是单一的减肥，它是从整体上、根本上去解决身体上出现的各种问题而解决肥胖问题只是其中一个目的而已。

2、延缓衰老：人休细胞DNA在不断地被告破坏和修复，细胞因而要么死亡，要么被免疫细胞杀死，要么就失控。健康的生活方式可以改善免疫系统，促进新陈代谢并清除这些无用的老细胞，以保持生命的活力即延缓衰老。

3、改善白发、头皮屑和秃头：酵素改善的是全身状况，机体哪里有问题就会去哪里发挥作用，当然包括头发和头皮问题。请记住，我们的酵素是从整体上、根本上调理人体健康和生理的物质，不是“头疼医头，脚疼医脚”的药物！已经发现有人在食用酵素5个月后，原来秃头又重新长出新的头发了。有的人服用了酵素几个月后，白头发长出黑发根了。

4、抗过敏：无论是生食中的酵素与人体的其它物质作用还是人体因外源性的蛋白质或有机物而导致的过敏，只要补充酵素（如蛋白质分解酶、各种代谢酶），都有很大的帮助，此时，很多慢性过敏其实和机体免疫力低下有关，补充酵素，提高免疫力，无疑是最佳的选择。