人体氧化（衰老）是不可抗拒的自然规律，然而幸运的是，大自然赐予人类天然的抗氧化物质，用以中和与清除自由基，使人类细胞免受侵害。

番茄红素。番茄红素能接受不同电子的激发，生成基态氧或三重态番茄红素，一个三重态番茄红素可消除数千个单态氧自由基，保护生物膜免受氧自由基损伤，清除人体内的所有自由基，其中，包括其他抗氧化剂无法彻底清除的单氧自由基，其抗氧化功能最强，是维生素A的2~3倍，是维生素E的100倍。番茄红素抗衰老作用非常强。

蓝莓。蓝莓对瞬间失忆症具有明显的改善和预防作用，有助于改善神经系统的功能，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认知能力蜕化。蓝莓中富含的花青素，对抗自由基的能力比维生素E强50倍，比维生素C强20倍，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，保护大脑免受有害物质和霉素的侵害。