百菌健健康食品属于多糖因子功能型健康食品，集预防、保健、营养和调理于一体。那么，为什么安惠健康食品既属于食品，却具有药的调理功效，甚至被誉为“功效非凡的食用菌产品”呢？
百菌健系列健康产品根植于祖国传统医学的肥沃土壤之上，又自创特色，将“药食同源”思想发挥到极致。安惠健康食品认为：健康是物质的正常自然状况，人体自身就具有天然的抗病能力；安惠健康食品充分尊重人体本身的康复功能，坚信“最好的医生就是自己”；安惠健康食品就是依靠人体内在因素，通过激发其自身的抗病能力和康复功能，促使人体在不受到伤害的情况下，自然而然地恢复到生动精彩的健康状态。
安惠健康食品三大特色：
1、凝炼天地精华    主要原材料为一类具有大型子实体的药食两用的高等真菌。这些“山珍”具有轻身不老、延年益寿、美容养颜等效用。这些称作“山珍”的食用菌之所以神奇与非凡，是因为其所含的有效成分：真菌多糖、腺苷、氨基酸等对机体具有很好的调理作用。
2、汇聚生物科技     安惠产品不仅原材料选得好，在产品的研发制造过程中，还采用了世界最前沿的生物高科技手段，通过水、醇、酶综合提取技术；超声波破壁技术；超低温临界萃取技术等高效萃取，最大限度地保持食用菌的有效成分。所以安惠健康食品属于高效浓缩的产品。
3、复方配伍理论     将经过高新技术提练出的食用菌有效活性成分，根据祖国传统医学“君、臣、佐使”的复方配伍理论，进行充分优化组合后，研发出有针对性的，适合不同脏器的相关组织系统、或者适合不同人群的系列健康食品。
正因如此，安惠百菌健系列健康食品才会被越来越多的人认可、信赖、乃至于将安惠当作自己毕生的事业去追求、去经营。