孕期营养不仅要维持孕妇自身营养需要，还要使一个微小的受精卵在短暂的40周内发育成胎儿，此外还要提供子宫胎盘和乳房发育的需要，并为分娩，尤其是产后做好哺乳营养储备。因此保证向孕妇提供均衡和全面的营养是非常必要的，松花粉能够提供孕育新生命所必需的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素、核酸、不饱和脂肪酸等大量生命活性物质，保证孕妇自身及胎儿发育的需要。

怀孕期间的妇女如缺乏叶酸，将使胎儿脊柱关键部位受到损伤，导致婴儿神经管畸形，造成婴儿死亡或终身残疾。因此妇女怀孕期间适当补充叶酸是非常重要的，妇女缺乏叶酸导致血液中叶酸水平过低，子宫细胞的基因特别易于受到病毒的侵害而增加癌症发病的可能性，研究表明，血液中叶酸水平过低的妇女比叶酸水平正常的妇女患宫颈癌的危险性高5倍，对直肠癌也有类似的结果，从食物中摄取叶酸，主要是通过绿叶蔬菜、柑橘类水果、大豆、胡萝卜、肉类、谷类、牛奶、根茎蔬菜等，但叶酸怕热，加热后大部分受到破坏，加之吸收不良，代谢障碍，排泄增加等因素常需服用其他补充叶酸制剂。世界卫生组织建议“每位育龄妇女每天应增补400微克的叶酸”。因此，松花粉是补充叶酸的天然食品。 -

为什么说“月子里得的病，松花粉可以养”？

月子里得病往往由于肝郁气滞、早早下地走路、不小心用了冷水、房劳等原因造成足跟疼痛、腰酸背痛等肾气虚损的症状。松花粉味甘、性温，可以驱寒外出，活血化瘀、疏肝理气，从而使月子里留下的一些后遗症得到改善。     叶酸是一种重要的B族维生素，因最早从菠菜中分离出来而得名。由于叶酸在膳食中的重要性逐渐被认识，特别是叶酸与出生缺陷、心血管病及肿瘤的研究逐步深入，叶酸已成为及其重要的微量营养素。 -

叶酸对育龄妇女和孕妇非常重要。1964年Hibbard和Smithells研究了母亲叶酸缺乏与胎儿畸形的关联，发现叶酸缺乏的孕妇的畸胎发病率是无叶酸缺乏的孕妇的5倍，其后英国、匈牙利、澳大利亚等7个国家31所医院参加的实验共同得出了怀孕早期缺乏叶酸是引起胎儿神经管畸形的主要原因的结论。

神经管闭合是在胚胎发育的3-4周，叶酸缺乏可引起神经管未能闭合而导致以脊柱裂和无脑畸形为主的神经管畸形，主要包括脊柱裂和无脑等中枢神经发育异常。无脑畸形为严重脑发育不良，并有颅骨缺损，一般与出生前或出生后短时间内死亡。脊柱裂患儿虽可存活，但成为终身残废，对家庭造成很大损失。

据中国妇婴保健中心和日本优生优育协会调查结果，中国是世界上脑部和脊髓缺陷儿高发的国家。每年约有10万个孕妇诞下脑部和脊髓缺陷儿，即每1000个出生婴儿中有3个患有此缺陷。主要原因是中国妇女在计划怀孕和怀孕期间普遍缺乏叶酸。 -

中美合作项目组最近公布的一项叶酸应用效果评价研究证实，妇女与孕前1个月至早期3个月内每日增补680微克叶酸当量，可有效降低我国出生缺陷高危人群中神经管畸形的发生率达85%。 -

要减少脑部和脊髓缺陷的发生，最重要的是妇女在受精时已开始摄取足够的叶酸，但实际上很多妇女在得知怀孕后才开始补充叶酸，而那个时候通常已是受精后的一、二个月了，这就会使早期胎儿的脑部和脊髓因得不到足够的叶酸而发育不健全，导致脑部和脊髓缺陷的发生。因此专家建议妇女在计划怀孕期间就要开始补充叶酸。 -

叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸(平时需要量的1.5倍)来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅可使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。

叶酸广泛存在于各种动植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。由于叶酸是水溶性的维生素，对热、光线均不稳定，食物中的叶酸烹调加工后损失率可达50%-90%，故此一般从饮食中获得足够叶酸非常困难。 -

武警总医院妇产科副主任李瑞霞：女性在孕前三个月就应当适量补充叶酸，包括服用叶酸补充制剂和摄取富含叶酸的食物，如菠菜、小白菜、苋菜、韭菜等，但这些蔬菜贮藏2～3天后，叶酸损失50%～70%，因此，蔬菜尽量买新鲜的，并当天吃完，如果贮藏尽量放在背阴处。 -

由于叶酸不耐热，烹调时温度稍高就会被破坏，为减少蔬菜中的叶酸被破坏，吃蔬菜尽量凉拌或蘸酱吃，不喜欢生吃的人，做菜时温度不宜过高，烹调时间也不宜太长。 -

怀孕期缺乏叶酸，有可能造成妊娠高血压、自发性流产和胎儿宫内发育迟缓、早产以及新生儿低出生体重。近年来大量研究表明，补充叶酸可以明显减少无脑儿、脊柱裂等神经管畸形的发生。 -

世界卫生组织推荐，孕妇每日叶酸供应量为400微克，即0.4毫克。但一项调查结果显示，我国育龄妇女膳食叶酸摄入量平均每天不足266微克，如减去烹调损失，实际摄入量不足200微克，远远低于推荐标准。叶酸缺乏率北方高于南方，农村高于城市，冬春季高于夏秋季，胎儿神经管畸形发生率与叶酸缺乏率的分布情况恰好一致。因此，孕妇不能忽视补充叶酸的重要性。

吃富含叶酸的食物，如绿色蔬菜、水果、蛋、大豆类，可以补充一定量的叶酸；吃富含叶酸的水果，如樱桃、桃子、李子、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等，既可补充足够的叶酸，又可增进食欲。但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。因此，叶酸摄入不足的孕妇，还应该服用叶酸补充剂,松花粉营养成分中含有叶酸，其含量是100克松花粉中叶酸为930微克。

但摄取叶酸并非多多益善，孕妇过多摄入叶酸会有副作用。长期过量服用叶酸会干扰孕妇的锌代谢。锌元素不足，同样会影响胎儿发育。有关专家认为，作为B族维生素的叶酸，不能超量服用，否则会引起药品不良反应。如果补充叶酸每天达到400毫克，即超出建议范围1000倍，不但会损伤生殖系统，而且会对其他器官造成伤害。所以，叶酸补充剂最好在医生指导下服用。