营养补充认识误区(十一)

不管怎么说，人类平均寿命在延长，说明营养补充不需要。归功于医学的发展，人类平均寿命很快叩开80岁大关，但据统计，我们的健康年龄依然停留在52.8岁，也就是说我们只是赢得接近30年进出医院的时间！终身充分和全面的营养供应，延长健康年龄提高生命质量，日显重要。

我们知道上个世纪的20年代，人们的预期寿命为72岁。到了今天我们已拥有先进的药物、手术和各种医疗技术的情况下，人们预期寿命仅提高了2岁为74岁。美国亚拉巴马大学医学院的名誉教授伊曼纽尔·切拉斯金（Emanuel Cheraskin）称现代医疗保健产业为“发展最快的失败产业”。很显然所谓现代医疗保健方法选错了方向。进入上个世纪90年代开始，大量的社会医学工作者开始在反思，现代医疗保健技术越来越发达，而人类的疾病和痛苦越来越深重。社会、家庭、政府的经济压力越来越巨大，美国政府每年用以医疗保健的费用占到国民GDP的10%左右，如此巨大的开支除了一部分用以解除了患者的病痛之外，相当部分是流入了控制着全球医药市场的商家的口袋。或许我们真的需要重新审视人类自身的健康发展的方向了。在现代医学拼命把人体当做机器，把药物和手术看着是战胜疾病唯一法宝时，一部分医学科学家开始将人这个独特的个体看做是复杂的自适应系统，即在合适的环境条件下人体可以通过自身或外界必要的帮助下进行自我调节以达到健康。这是人类的有大智慧，也是健康最终归宿。美国爱荷华州立大学教授柯雷尔说：“本世纪所有研究报告中，真正给人类带来福祉的应首推营养学。" 美国华盛顿大学医学院教授桑克博士说 “注重营养才是健康与保健的最佳途径”