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酵素的好处
发布时间:2013-12-17
酵素的好处
1.分解作用——把吃入的食物分解、消化,使成为容易被吸收的物质,促进体力迅速复原。
2.整理体内环境,净化血液,改善体质——分解,排除废弃物,使血液变成弱碱性。
3.抗炎、抗菌作用——输送白血球,促进白血球的功能,提升本身的自愈能力。
4.抗瘤、抗症作用——与适当的药物、营养制剂并用,触媒催化,启发药效,相辅相成,并减低副作用。
5.预防严重落发、白发、头皮屑。
6.人体的卵子与精子内就有酵素,由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞,促进生殖机能。
7.生成解酒酶、防宿醉
小心!酵素消失于无形! |
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日常生活 |
酵素缺乏的原因 |
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饮食 |
饮食不均衡 |
少蔬果、纤维摄取,酵素摄取 |
烹调 |
加热的烹调方式,使食物中所含酵素活性被破坏殆尽 |
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加工食品 |
所含之食品添加物及化学物质,大量消耗体内酵素 |
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暴饮暴食 |
消耗大量酵素用以消化食物 |
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生活习惯 |
服用药物 |
消耗大量酵素用以代谢药物 |
睡眠不足 |
体内合成酵素能力减弱 |
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缺乏运动 |
酵素合成不足 |
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喝酒、抽烟 |
耗损大量酵素 |
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心理 |
心理压力大 |
因生活、工作引起的压力,导致情绪、焦躁、易怒、低落,使体内酵素大量损耗,合成酵素能力也会随之减弱。 |
生理 |
老化 |
年龄增加,合成酵素能力随之下降 |
慢性病 |
须使用大量酵素因应身体所需 |
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病毒感染(如感冒、急性病症) |
须使用大量酵素维持生理机能,帮助复原 |
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过劳 |
损耗大量酵素,维持生理机能 |
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酸性体质 |
使用大量酵素,维持新陈代谢机能 |
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环境公害 |
食物污染 |
种植或养殖时,农药、化学肥料、除虫除草剂、有害饲料、抗生素等的使用及重金属的残留;加工时化学添加物、香料、色素等的添加,食入体内后,均须使用大量酵素分解代谢 |
空气污染 |
工厂、车辆排放的废气、二手菸等的吸入,均须酵素加以代谢 |
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水质污染 |
饮用水中的污染物质,必须消耗酵素加以代谢 |
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由以上图表可知,体内酵素会因为饮食不当、老化、压力、疾病… 等因素而缺乏,因此摄取体外酵素是极其必要的! |
什么人继续补充酵素??对号入座有你吗?
1 中老年人或接近更年期的人
2 患癌症的人
3 孕妇或产后妇女
4 运动员或时常耗费力气的人
5 手术前后的人
6 有便秘问题或消化系统不良的人
7 时常节食、减肥的人
8 时常精神不振、感觉疲倦的人
9 长期毒素堆积,需要美肤的人
10 慢性病人,尤其是肝病、糖尿病人
11 体弱多病的人
12 喜好肉食、少吃生食、不常吃蔬果的人
13 任何有吃保健品、营养品的人——酵素能增加身体对产品营养的消化与吸收
人为什么要补充酵素:补充酵素可提高自身免疫力延缓衰老延长寿命
人体内的酵素称“潜在酵素”,潜在酵素包括“消化酵素”和“代谢酵素”。消化酵素的作用负责食物消化,代谢酵素负责体内的代谢功能。人类为了维持生命,体内有制造消化酵素、代谢酵素的功能。
但科学家发现,人的一生中制造出的潜在酵素量是一定的,当大量消耗“消化酵素”时,为了制造大量的消化酵素,代谢酵素的制造量会减少。由于代谢酵素量减少,人的代谢功能失调,会发生各种疾病。
实践中也发现,往往人年轻时过度劳累,人会老得很快,老了易得病。这是因为过度消耗自身潜在酵素的结果。随着人体的老化,有些酵素减少了,有些酵素怠工了,消化吸收功能与代謝解毒功能大大减弱,结果造成新陈代谢严重失调,各种慢性疾病及癌症就产生了。
解决办法有两种,一是尽量节省体内的消化酵素,充分制造出代谢酵素;另一种办法就是大量补充食物酵素,以补充消化酵素,使体内制造出更多的代谢酵素。
由于现代食物多数遭到各种形式的化学污染,以及我们的饮食习惯都是火食(高温加热的食物),使食物中的大量酵素遭到破坏,吸收到体内的酵素是有限的。所以服用一些酵素产品是必要的,也是最安全的。
豪尔博士在〖酵素营养学的原理〗一书中说:“人类寿命与有机物潜在酵素的消耗度成正比。”也就是说,体内酵素量多,寿命长,体内酵素量少,寿命短。补充酵素,可提高自身免疫力,延缓衰老,延长寿命。
酵素与健康的关系
20世纪初人类发现了维生素,之后又发现了微量元素和矿物质;到了80年代中期,人类才意识到——酵素的重要!目前,国内对酵素的介绍和认知还几乎是空白。
诺贝尔生理和医学奖获得者阿瑟?科恩伯格说:“对我们的生命而言,自然界中再也找不到像酵素那样重要的其它物质。”“真正赋予细胞生命和个性的是酵素。它们控制着整个机体,哪怕仅仅一个酵素的功能异常都可能致命。”
人们有这样的经验,为什么很多老人吃钙不补钙,关键的问题是不吸收,是体内酵素不足所引起的。随着人体的老化与失调,有些酵素不见了,有些怠工了,结果造成各种慢性疾病及癌症的产生。
人的生老病死都与酵素有关,酵素决定着我们的健康和寿命。国外最新研究表明,“酵素不足”是健康的第一大杀手。所有的疾病,从癌症到轻微感冒,都有一个总的根源——“酵素不足”。人体内酵素水平升高了,疾病就消失了。反之,酵素水平降低,疾病又会出现,甚至致命。
酵素在健康领域的研究
在健康领域,酵素有两个重要的分支:一个是酵素作为一种新的治疗方法,它始于20世纪初,发展成熟于20世纪60年代,代表人物是马科斯?沃夫,国外称他为“酵素疗法之父”;另一个分支就是酵素在生化与营养学领域的重大突破,艾德华?豪尔用了50年时间研究酵素,被称为“酵素之父”。
如何补充酵素?
所有有生命的动植物都含有酵素,每种动植物所含的酵素种类有限。因此大量多品种生食可以补充酵素。但是现实生活中偏食和熟食的习惯,(酵素最怕高温,如果温度超过摄氏40℃酵素大部份将被破坏)。蔬菜水果农药的污染及条件的限制,不能够使人们补充足够的酵素,缺乏酵素,变成很普通的现象。因此购买市面上酵素产品是一个很好的选择。
酵素主要成分:
秀珍菇、金针菇、珊瑚菇、香菇、杏鲍菇、美白菇、猴头菇、洋菇、冬菇、红枣、黑枣、甘草、海苔、桂枝、高丽须、天门冬、车前草、山药、枣子、美浓瓜、苹果、草莓、葡萄柚、柳丁、橘子、柠檬、梨子、菠萝、木瓜、龙眼、荔枝、芒果、哈密瓜、西瓜、蕃茄、梅子、桑椹、李子、酪梨、奇异果、椰子、芭乐、甘蔗、无花果、百香果、黄瓜、番瓜、冬瓜、小黄瓜、茄子、高丽菜、菠菜、白菜、空心菜、芹菜、长年菜、豆芽菜、花椰菜、苜芽、油菜、蕃薯、马铃薯、红葡萄、木耳、莴苣、绿豆芽、红豆芽、黑豆芽、黄豆芽、苦瓜、姜、白葡萄、青江菜、皇宫菜、青椒、牛蒡、芦荀、芦荟、花生芽、杏菜、碗豆苗、红菜、玉米、昆布、紫菜、水
内容量:300毫升
食用建议:每日饮用30毫升、可就此饮用或加入2-3倍冷水或温水稀释饮用。不可以热水稀释饮用。