真菌多糖―人体健康的卫士

时间:2013年12月14日

今天, 人类对自身的生存环境日益关注，药物研究在进入生物基因工程领域的同时，又掀起了“反璞归真，回归自然”的“绿色革命”，将实现21世纪医药高科技发展，与自然资源开发利用的完美结合。

在这个世纪，沉睡几千年的中华瑰宝―中医中药和当代最新的高分子生物科技接轨。它将缓解并消除西方医药给人类留下的种种后遗症，中华医学将会如日东升，普济天下。

1989年欧洲召开的一次国际药物的学术研究会上，与会专家一致表示：到21世纪，轰轰烈烈的蛋白质时代势必要让位于真菌多糖时代，真菌多糖必将在高新科技浪潮的烘托下，登堂亮相，显露峥嵘。她将以“救世主”的姿态参与、治疗现代社会生活习惯和环境污染相关的多种文明病。她将以没有任何“副反作用”的魅力，引起世界医药科学研究者的厚爱和青睐，而且在21世纪的时光中，扮演“人类救星”的角色。

真菌多糖是多糖大家族的一个特殊的贵族成员。它是一种β-结构的多糖，不能被淀粉酶分解，不是机体的能量源泉，所以不是人体必须的营养成分，但真菌多糖有特殊生理活性，故被称为“活性多糖”。

真菌多糖功效是近30年中才逐渐被发现的。几十年的药理研究证实，真菌多糖是具有广泛药理活性，功能十分显著的活性物质。多糖的结构特点决定多糖的药理活性，而保持药理活性的提取方法和技术是当今制药和加工研究的难题之一。也是中医如何和西医接轨，中西医如何融为一体，中华医学如何走向世界的难题所在。在真菌多糖的研究中，只有保持了真菌多糖的生理活性，才能使真菌多糖在进入人体内后，直接和细胞膜上的受体结合，从而发生药理功能。这也就是为什么当今市场上的真菌多糖的产品，五花八门，叫价不一，但功效有很大不同的根本原因所在。

真菌多糖的种类繁多，现被开发，鉴定的有数百种，这些真菌多糖有广泛但又有不同侧重面的药理活性。近几年来的研究表明，灵芝多糖、茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、猴头菇多糖等等都有提高机体免疫功能；提高骨髓、脾脏、血液细胞合成DNA、RNA、蛋白质和其他生物活性物质的能力；提高血红蛋白携氧和供氧量；提高肝脏解毒能力；抗放射；抗衰老；提高细胞内酶活性、抗疲劳等效果。

无数药理和临床报告证实，真菌多糖，不仅具有安全而显著的功能型保健作用，还具有神奇的生物疗效。在21世纪生物时代到来的时刻，可以断言，活性多糖是攻克各种顽固疑难病症的“明星”。

真菌多糖――细胞的修复剂

    细胞健康是人体健康的基础，人体约由 60万亿个细胞构成，每秒钟约有 50万个细胞死亡，同时也会有50万个细胞再生，死亡的细胞超过人体细胞总数的70%时，人的寿命也告终结。

真菌多糖――细胞的修复剂。细胞膜上的受体常会因各种因子的伤害而脱落，比如：化学污染（农药、化学药品、工业排放等）、食品添加剂（防腐剂、合成色素等）、辐射（射线、电磁波等）、精神压力、不良嗜好（吸烟、酗酒等）、衰老……都会导致细胞受损。细胞膜上的受体脱落后，细胞间质中的多糖等就会再次连接上去，形成一个动态的平衡。但是形成平衡的时间是有差别的，生命力强的机体，细胞间质中贮存的多糖等物质较多，细胞受体受到损伤后修复很快；年老体弱、有病的人，修复就慢，所以细胞膜上的受体就少，功能就会下降并会产生疾病细胞。细胞外多糖缺乏时，细胞膜上留下穿孔就不能及时修补完整,细胞内活性物质就会溢出。

真菌多糖能及时补充细胞间质中缺乏的多糖等物质，使受损的细胞得到及时的修复，达到保持细胞健康，延长细胞寿命，从而达到人体健康的目的。真菌多糖能显著提高细胞膜