养生的正确观念，养成良好的生活习惯，不要盲从，不要偏激。补益气血的根本是调养脾胃，调养脾胃的根本是合理饮食！

可是现在很多所谓的养生专家说的最多的不是如何养护脾胃如何好好吃饭，而是天天在讲虚和补——补血补气补肾补心，总之只要说到养生就是一个字“补”。

“补”字，在中医理论中的解释并非是补药也非是补品，而是一种概念，就是固摄。就是将自身的精气神与气血能量固摄住，保持动力，保存自身现有的能量和实力，不无谓的失散。比如说你是个先天脾胃虚弱气血不足的人，只要固摄方法得当，保存自身的现有的能量，帮助自己平衡阴阳，疏导血脉，就是补就是养，你的身体不一定就很不好。而一个身体先天很好，很壮实的人，饮食无度、夜夜笙歌，淫欲无度，每天都吃补品补药，就像服用兴奋剂一样，给身体多一些外力刺激而已。其实他自身的机体已经难以平衡阴阳，也无法固摄能量，在他消耗完自身先天的元气与精气后，他会大病不起，或是暴病而亡。先天的精气神就像银行的存款一样，您只知道支出，而不知道积存，如何能够长久，一但存款花完了，您不是乞讨就是饿死啊！！！大家看看以前的皇帝啊、达官贵人啊，哪个不是天天人参、鹿茸、阿胶当饭吃，结果怎么样呢？还不如一个老百姓长寿呢！补养气血、固摄能量与保持动力不是说靠吃补药和补品能办得到的。

气血从哪里来？黄帝内经讲的很清楚，胃经主血。就是说胃是气血生化的源头，是我们的后天之本。人活着所需要的一切营养物质都要依靠胃腐熟，然后经过脾来将全部精华上输给心肺等脏器。所以脾在《黄帝内经》中被称为“谏议之官，知周出焉”。这句话是什么意思呢？就是脾需要了解四方的情况，知道各个脏腑对气血的需要来保障供应。又被称为仓廪之官，所以脾是五腑六脏的后勤部长，胃是气血原料的制造者。脾胃合起来就是气血的来源。

《黄帝内经》说：“人以水谷为本，故人绝水谷则死，脉无胃气亦死！”就是说人生存是依靠饮食水谷为根本。水谷的精微都是由脾胃制作成气血输布到全身的，所以断绝了水谷，就是粮食，人就要死亡。五谷杂粮，粮食都是植物的种子，最精华的最有生机的部分，吃下去就会生成血。所以说主食才是气血的主要原料。

还要搭配着吃一些应季的，新鲜的，最好是本地生长的蔬菜和水果。因为应季和本地的蔬菜水果才是最适合您的体质和脾胃的好东西。每个季节生长的植物一定是顺应这个季节气候、温度、五行属性等各方面的需要的，我们在食用之后才能够真正的受益。而反季节、产地距离您生活的地方非常远的蔬菜水果，都会让我们吃过之后不太适应。因为人体的五行要顺从天地四季的五行，而且地域性的饮食也是为了适合当地人的人体对五行的需求所产生的。不单是植物，天地万物都是如此，要分五行属性。每个人都有自己的五行特性，如果五行生克平衡，身体状态就会平和，如果五行生克不平衡，相冲相战，那么就会体现在脏腑器官上，产生疾病

再一个就是要吃的全，什么是“全”呢？就是要把果实、根、茎、叶的蔬菜种类都吃全了，这样才是营养均衡。不要一味的多吃各种肉类、海鲜，认为这样很补养身体。其实黄帝内经早就告诉了我们：鱼生火、肉生痰。对于肉类、蛋、奶，这些人们一直认为比粮食、蔬菜水果有营养的观念，现在仍然是需要慢慢来扭转的。黄帝内经中就直接指出经常大鱼大肉的人，体内的邪气会难以疏泄，产生内热，身上就会长疮疔、湿疹、溃疡、痔疮。

肉食多吃了还会增强性欲而消耗肾精。肾精我们先天之本，肾精一但衰微人就急剧衰老直至死亡。所以肾精尤其需要固摄！可是因为生活好了，经济宽裕了，现在的人很多都把本来该是杂食的自己改造成了肉食动物。有的还一直认为自己是在用吃肉来补养。

调养脾胃的关键和具体的方法

一、每顿饭只吃八分饱：这就是吃够而不吃过！胃消化食物也需要消耗气血能量，吃得过饱会加大胃肠负担，而且吃下去的东西也不能够全部吸收，成为垃圾。

二、粥与主食要足量：在一顿饭中，粥与主食的总量要占二分之一，也就是一半主食和粥，一半是菜肴。这样吃下去的五谷杂粮、豆类才能给身体提供足够的制造气血的原料，也能让体内的阴阳平衡。早餐和午餐的主食要量大一些，晚餐就以粥、糊为主。

三、细嚼慢咽是关键：每一口饭菜要充分的咀嚼。而我们吃下去的饭到了胃里是要依靠胃腐熟成糊状才能让身体吸收的，要尽量的将入口的饭菜充分咀嚼成为细细的糊状，这样咽下去以后可以减轻胃非负担而且可以充分吸收，通过慢慢的咀嚼可以控制食量，还能够实现八分饱，如果是狼吞虎咽往往会过量，因为胃还来不及把吃饱了的感觉传递给大脑，所以经常会吃的很饱，而吃的过量的部分身体根本吸收不了，就会变成垃圾堆积在身体里，这样就会发胖，长大肚囊子。所以细嚼慢咽可以减肥又不减低气血能量。

四：冷饮与辛辣猛如虎，是脾胃杀手：

大量的低于体温三十多度的饮料会让您的胃内所有的血管剧烈收缩，胃部需要的气血就会急剧增加，心脏和脾脏就必须调动大量的血来帮助它，要用自身的热量来把冰凉的饮料暖热，这得需要消耗脾胃多少能量啊？！这样的冰凉多了自然就转化成了寒、寒又转化成痰湿积存在了脾胃当中。大量的进食冷饮、生鲜果蔬是使脾胃大量积存痰湿的主要原因。经常这样脾阳就会严重受损，心脏也会跟着受累。

中医讲究夏季要养脾，因为夏季暑湿，脾脏最累，所以夏季要专门的健脾利湿，多吃一些姜来帮助体内发散。而大多数人不单不帮助脾脏，还给它天天输送生冷炸弹，现在的人就是颠倒，夏天要发散他们天天是用冷饮冰凉来镇压，冬天要收藏，却天天用麻辣火锅、烤肉来火热宣发，您说怎么不怪病丛生呢。

女孩子这样还会换上痛经的毛病，影响以后的孕产。还有就是孩子们脾脏还不足，夏季的冷饮直接导致孩子胃寒、肺寒，经常会咳嗽、鼻塞、腹泻，将来会得肠炎，对孩子的生长非常不利。

   辛辣中最厉害的辣椒，更是直接的刺激胃肠黏膜，而且燥热之性很难疏泄出来，留在体内，入肝胆、入肺肠、入脾胃，成为燥热郁滞，然后就会经常的上火，靠上火来排除，肝胆郁热、胃阴亏虚，肺热肺燥，到最后胃肠溃疡、十二指肠溃疡，肠炎、肠溃疡，严重的消化道出血、痔疮，胆囊炎症结石，咽喉发炎脓肿，这些现象经常反复发作，可是大家看到上火了不是用凉药就是用抗生素来解决表相，从来也没有考虑到内脏里的情况。

五、素食并非没有营养，清淡也并非是不放油、盐：

很多朋友认为素食没有营养，吃的时间长了人就会很虚弱，其实清淡是指不要大鱼大肉，不要辛辣油腻厚味，五味调和，油盐要适量，并非不吃。

六、不要靠不吃饭来减肥，尤其一定要吃早饭。肥胖不是因为吃主食，而是脾虚体内痰湿过盛，难以运化。所以减肥靠不吃饭是错上加错。好好吃饭，细嚼慢咽，不睡懒觉，多走路每天步行一到两个小时，每天早晚摩腹，多练习深呼吸，吃一些健脾利湿的食品如薏米、茯苓、白扁豆、山药…….，就可以有效的去除身体的垃圾，垃圾排出去了，身体自然就轻松了。如果湿气过重，还可以通过经络按摩，服用一些健脾利湿的中药来调养，千万不要饿着肚子还去健身房跑步跳操，这样只会加剧气血的衰败，一但胃气虚弱到极点，就会形成厌食症，就是胃气没有了，所以很多减肥减成厌食症的人最后让吃也吃不下了，因为胃气已经没有了，最后只有死亡。这就是无胃气则死啊！其实现在很多女孩就开始减肥，并不胖的人，非要把自己饿成皮包骨头，说是骨感美，唉，她们将来还哪有气血能量来当母亲呢？

七、便秘并非就是上火：

便秘，很多人都认为是上火了，拼命的吃生冷水果，蔬菜，还有下火药、通便茶，真上火的管用，不是因为上火的还会更糟糕。为什么呢？便秘可以分为气秘和血秘。气秘是因为肺肾气虚造成的，因为肺与大肠相表里，肾司二便，所以这两脏气虚造成推动无力就会形成便秘，这样的便秘大便并不干硬，但是排出困难，排便后还会觉得气短、心慌、疲倦。血秘是因为血虚肠燥，津液匮乏造成排便困难，这种便秘的大便干硬，很多老人或是产后、病后血虚的人会有这样的情况。这两种便秘的治疗方法都必须是调气养血才能见效，如果乱吃生冷和寒凉药，只会雪上加霜的。所以有便秘的朋友一定要辨症，找到根本原因才能够很好的治疗。

八、饭桌上不要说令人不愉快的话题：

人一生气就会造成肝气上冲、肝胆郁滞，然后导致胃气受制，无法好好工作。西医做过一个实验，证明人生气和焦虑的时候会大量的分泌胃酸腐蚀胃黏膜，造成泛酸烧心。其实这正好证实了中医理论，中医理论中肝胆五行属木，脾胃属土，肝胆之气要克制脾胃，正常情况下起到疏土的作用，而木的五行在味道上表现为酸味，所以当人生气的时候肝气上冲到胃里，才会表现为胃酸增多，这就是肝气犯胃造成的。一定要记住吃饭的时候千万不要说令人不快的话题，就是平常也要记住不要生气动怒，否则损伤肝胆和脾胃。人只有心平气和才能身体调和，这也是中医注重情志养生的重要性。

九、饭后静养一个小时：要坚决的杜绝饭后马上看书、看报、上网、看电视的行为，因为饭后气血要尽量的供应给胃来消化食物，这个时候看书看报上网，就要调动气血到大脑和眼睛，就会减弱胃部的供血，而胃又必须有足够的气血供应，于是乎心脏就要加力泵更多的血给这几个器官，连锁反应就是让心脏、胃、大脑、眼睛都很累，而胃和心脏都受到了损害，所以最好保持饭后一小时内不要做这些事情，可以静静的坐一会，让气血充分的去胃部工作。

十、晚饭要早吃，坚决杜绝吃夜宵：晚上不要熬夜，就要求晚饭尽量的早吃，而且不要吃得过饱，要清淡一些，避免油腻。因为十点钟要睡觉，吃饭晚了，又吃得非常饱，胃还没有充分的消化完饭就要睡觉了。睡觉的时候血液循环都会减慢，胃里还有大量没有消化完的食物就会让胃得不到足够的气血来工作，而且胃也不能够充分的休息，因为胆汁要参与消化这样还会连累肝胆跟着受累，长期这样就会形成胃病和肝胆结石疾病。所以晚饭要早点吃，距离睡觉要最少要有两个多小时的时间

善待自己的脾胃，好好的养护它，感恩它，尽最大努力来维护它吧！人要顺应日出而做，日落而息的规律，到了晚上就要让身心放松恬静，不能再让心脑劳累兴奋，否则影响睡眠。