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中医推荐:7款秋季养生食谱!
发布时间:2013-10-22
秋季天高气爽,天干物燥。秋季是丰收的季节,也就是所谓的“秋藏”,秋季养生保健有一些小常识,应该让大家知道。在秋分之后,阳气渐收,阴气渐长。此时,人身应顺应四时变化的规律,在饮食方面应以防燥养阴,滋阴润肺为主。这是秋季养生之道所要重视的地方。尤其秋季养生食谱不能忽视。那么,秋季养生食谱有哪些呢?今天为大家特别推荐几款适合秋季的养生食谱。
萝卜杏仁煮牛肺
原料:萝卜500克,杏仁15克,牛肺250克。
做法:萝卜切块,杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、杏仁,煮熟即成。
功效:补肺清肺、降气除痰。
服法:吃肺饮汤。每周2~3次。
蜜饯双仁
原料:炒甜杏仁、炒核桃仁各250克,蜂蜜500克。
做法:将炒甜杏仁放入锅中,加水适量,煎煮1小时,再加核桃仁,收汁,将干时加蜂蜜,拌匀至沸即可。
功效:补肾益肺、止咳平喘润燥。
当归炖子鸡
原料:当归30克,小母鸡1只。
做法:将小母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入沙锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。
功效:补血益气、和胃止痛。