我国将食用油按品质分为一级、二级、三级、四级（四级为最低等级），分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油，食用油外包装上仅标注“烹调油”、“色拉油”等含糊词汇的将被禁止。市场上的食用油种类繁多，但所有的食用油按生产工艺区分只有两种，即物理压榨油和化学浸出油。两者只是油脂制取工艺不同，只要符合我国食用油脂质量标准和卫生标准的，就是安全的食用油，消费者都可以放心食用。

　　食用油是提供人所需脂肪酸的重要来源

　　现如今我国居民中肥胖、心脑血管疾病等慢性病的增加可以用“井喷”来形容。这与近年来膳食营养摄入的变化、身体活动的减少密切相关，其中也与吃油过多有很大关系。

　　人每天所摄入脂肪酸有50%都来自于食用油，而人体所必需的三种脂肪酸：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，都是由食物供给的。除了要控制油的摄入量，也应该注意多样化吃油。

　　国珍压榨油茶籽油的功效——产品成分

　　有机油茶籽油

　　国珍压榨油茶籽油的功效——有机茶籽　安全健康

　　源自桂西养生带获得中国有机认证的野生油茶林。自然生长、非转基因，在生长过程中不使用化肥农药，品质安全有保证。

　　国珍压榨油茶籽油的功效——物理压榨　品质纯正

　　采用100%有机天然野生油茶籽为原料，由国内首创脱壳冷榨技术提炼而成，充分保留其营养成分，色泽清亮、茶香浓郁、口味天然、品质纯正。

　　国珍压榨油茶籽油的功效——低油烟　少污染

　　高烟点，200-215℃的烟点，烹饪时产生的油烟少，性质稳定，不易产生致癌物质，有效减轻厨房油烟污染，呵护呼吸道健康。

　　国珍压榨油茶籽油的功效——轻脂肪　减负担

　　油茶籽油中含有丰富的单不饱和脂肪酸，具有良好的“不聚脂”性，可与体内的脂肪分解酶发生作用，转化为能量，阻断脂肪在内脏及皮下生成，预防肥胖的发生。