保持健康和年轻的根本：酵素。（注：生物酶——即是酵素）

保持绝佳健康的要素：周全的营养+健全的酵素。营养素是前提基础，酵素是分解、吸收、转化、合成并利用营养素的功臣。这两者的存在，就是健康的保障。

很多人都知道，身体缺乏什么营养素就去补充什么营养素，比如：维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸制剂...等等，而且连带中医针灸理疗也都做了，到最后还仍然总会抱怨：什么都补了，为什么还是三天两头地生病，或者这痛那痛的呢？

其实，大家都祗知道补充各类营养素，却从来不知道，所有补充的这些营养素，在进入身体的那一刻，还需要经过胃肠和血管的吸收、运用这一关，最后才能达到提高抵抗力、从而防病治病、保持身体健康的目的！而在这一关的吸收、运用的过程中，起最关键作用的因素是——需要“酵素”的发酵、分解、合成、转化等一系列的'酶变反应"的参与（即生化反应过程） ！而人在缺乏酵素（酶）的情况下，对营养素的吸收、利用功能就会大大减弱，因此也就降低了营养素的利用价值。这也就是平时大家都说的，“什么都补了，却为何就不吸收”的问题关键：营养素为什么会吸收不好？因为身体缺乏酵素！

所以说，酶是吸收、转化、合成、利用各种营养素，并把发酵及被分解等系列生化反应后所产生的、不利于身体的微生物质抑制、清除，祛腐生新，并有效抑制肿瘤及癌症细胞的生成，及维持人体微生物生态的平衡，并达到修复、活化细胞，从而保持身体功能年轻化的关键因素！因此，补充酵素才是最关键的。酵素充足，各种食物的营养利用价值就可大大提高。