随着人们对经济发展背后产生严重环保问题的反思，无论是人类生活还是科学研究，都刮起了一阵“道法自然、返璞归真”的自然风气，生物、生态、有机等概念逐渐被人提起，微生物酵素产业的兴起正契合了这种思潮的发展。

酵素的发现和市场时间并不遥远。从1985年，美国医学博士艾德华。豪威尔提出食物酵素对人类营养的重要意义时，酵素才开始逐渐走入人们的视野。经过无数医学、营养学、科学界人士对酵素的深化研究、产品配伍后，最终开拓出微生物酵素这一全新领域。

保罗创办人正是在海外留学期间发现了这一新兴领域并意识到其巨大的产业化空间，于是将其引进国内。通过与国际顶级微生物领域机构、企业合作，保罗生物成为中国第一个将微生物酵素深入研究并产业化发展的企业，并顺利成为该产业的领导者。如今的保罗生物已成功将微生物酵素拓展至医疗健康、农业食品、日化护理、服饰环保等多个领域，形成了一套涵盖人类近乎80%生活应用的酵素王国。