【全球两大品种咖啡树】

一、阿拉比卡Coffee arabica

海拔高度越高的阿拉比卡咖啡豆品质越佳其产量占世界总产量约75％。

阿拉比卡咖啡豆品质优良，是高级精品咖啡豆的主力，香气丰富、浓郁醇和、口感清新、风味优雅并富含自然果酸味，咖啡豆外观特色为外型成椭圆扁平状，沟纹弯曲生豆颜色为绿色或淡绿色，咖啡因含量较罗布斯塔咖啡豆低。

二、罗布斯塔Coffee robusta

罗布斯塔咖啡树适合生长于低海拔地区，对于高温的热带气候有极佳抵抗力，无须太多照料便能生长快速且产量丰富，栽种范围广产量约佔世界产量的20~30%。

价格比阿拉比卡低廉，咖啡因含量是阿拉比卡咖啡豆的2~3倍，价格低廉的罗布斯塔多半被用来加工为即溶咖啡或罐装咖啡使用。

【即溶咖啡的製造】

巴西政府与雀巢公司在1938年发展出了更先进的喷雾乾燥法用于即溶咖啡製造。

具体做法是用热的蒸汽使咖啡的水分蒸发，留下乾燥的咖啡粉末。咖啡粉加水很快的就能即溶在热水中，储运过程中佔用的空间和体积更小，更耐储存，因此在大众市场广受欢迎。

【OG咖啡健康独特的美味】

由于保健意识抬头ORGANOGOLD採用顶级”阿拉比卡原豆”及高科技製”程降低了咖啡因”，并将咖啡豆烘焙过程产生的有害健康物质”焦油”去除，更融入100%有机灵芝粹取精华，让您在享受咖啡美味的同时，也能喝到健康及100%有机灵芝对人体的益处。

OrganoGold运用喷雾乾燥法将咖啡製成粉末增加便利性，让成千上万的咖啡爱好者，只要有开水的地方您就能享受到一杯顶级的养身咖啡。因此OG咖啡绝非一般市售廉价的调合即溶咖啡可以比拟的。