微生物所与保罗生物共建微生物酵素联合实验室

2012年1月13日上午，中国科学院微生物研究所与北京保罗生物园科技股份有限公司签署了“关于成立联合实验室的协议书”，标志着一家从事微生物酵素制品开发和产业化实践的研究基地由此诞生。中科院微生物研究所分子中心主任、所长助理，同时也是联合实验室的主任刘文军研究员，与保罗集团董事局主席、全国青联常委武力先生在协议书上签字，并为实验室牌匾揭幕。
根据“协议”，实验室名称确定为“中国科学院微生物研究所 保罗生物园科技股份有限公司微生物酵素联合实验室”，今后将根据市场的需求，合作进行微生物酵素用于食品、护肤与化妆品等方面的研究，并扩大微生物酵素的应用范围和进行微生物酵素深层次开发的研究，所研发产品的知识产权归各自所有。今后，该实验室还将设立企业博士后工作站，为我国生物技术实用化研究领域输送和培养优良的科技人才。实验室在管理委员会的监督下开展工作，管委会主任由微生物所所长高福和“保罗”董事局主席武力担任。
据悉，北京保罗生物园公司是集生物制品研发、制造、销售于一体的实体企业。该公司拥有GMP标准的保健品生产基地和一流的化妆品生产线，以研发、制造、销售微生物酵素系列产品为龙头，拥有保健食品、化妆品、日化制品及食品4个系列50多个品种的产品体系。该公司与微生物所的合作起自2005年。从那时起，保罗公司利用微生物筛选并培养的对人体有益细菌(益生原)添加到该公司的酵素产品中，在海内外的市场并取得了显著的效益。据专家介绍，所谓的“酵素”制品，其名称源自日本，它其实是酶、益生菌类等微生物体及其活体的复合物质。众所周知，酶是一类具有高效特异催化作用的蛋白质。我们人体几乎所有的代谢反应一般都需要酶的参与才能完成。生命赖以生存的各种物质代谢的过程，如消化、吸收、合成、分泌、运动和繁殖等等，无不以化学反应为基础，这些反应绝大部分在细胞中进行，细胞中的每个反应由不同的酶所催化，正是有了酶的催化，生命才得以生存。而益生菌类(如乳杆菌类)对调节肠道菌群、改善人体健康水平大有裨益。“酵素”制品正是利用这些物质的特性，起到出促进新陈代谢，改善人体内部环境的平衡、提高对疾病的免疫等作用。
微生物所作为国内学科最齐全的微生物学研究机构和亚洲最大的微生物资源中心，在“酵素”产品的研发有着强大的人才、技术、物种资源和保藏等方面的优势，在“面向国家战略需求”和“微生物，高科技，大产业”方针的指导下，服务于人类健康、农业进步、工业可持续发展等问题，做出了应有的贡献。据刘文军主任介绍说，该所生物医药、保健方面的项目有很多，如“活性干酵母系列产品”、“生物法生产木糖醇技术”、 “灵芝系列保健物质的开发”等，都是颇具产业化前景的项目，该所将通过技术转让、技术入股、合作开发、解决技术难题等方式与企业合作，对这些实用技术进行转化，为和谐社会的建立及经济发展奉献自己的力量。