现代人的生活工作繁忙，日常饮食中的营养含量不断上升，导致过多的脂类堆积在体内，用不完排不掉，日积月累胆固醇、甘油三酯逐渐升高，出现记忆力减退、困倦无神、身体发胖、容易疲劳等症状，因此在日常生活中应注意膳食均衡并提早预防。

　　危害之一：形成动脉硬化

　　大量脂类物质在血浆中沉积移动，会降低血液流速，还可通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，最终形成动脉硬化。

　　危害之二：导致冠心病

　　人体长期处于高血脂状态，会形成动脉粥样硬化，使冠状动脉血流量减少，血管腔变窄，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。

　　危害之三：导致高血压

　　人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，引起动脉血管痉挛，导致血压升高。

　　危害之四：诱发脑中风

　　人体一旦形成高血压，会使血管经常处于痉挛状态，而脑血管在硬化后内皮受损，容易破裂，导致出血性脑中风；脑血管在血栓形成状态下血流淤滞，会导致脑血栓和脑栓塞。

　　危害之五：导致肝功能损伤

　　长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后会造成肝小叶损伤，导致肝脏结构发生变化，形成肝硬化，损害肝功能。

　　危害之六：加速人体衰老

　　人体血液中如有大量脂质物质游离和沉积，会通过氧化作用，形成脂质氧化自由基，游离在血浆中，侵害机体细胞，使细胞衰老、死亡，加速人体衰老。

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