现代社会激烈竞争，快节奏、高压力，加重了人们的身心负担；环境污染、人们不良的生活习惯，过于精细的饮食、及不良的饮食习惯等，造成人体免疫力下降，降低了人们的身体素质，这些都加速了亚健康状态到来。

　　人体的基本单位是细胞，细胞的主要构成成分是蛋白质，蛋白质对人体而言至关重要。例如在机体内物质代谢过程中起催化作用的酶、具有免疫和防御机能的细胞因子和抗体等，都是以蛋白质为主体构成的。另外，细胞在正常运作以及进行更新与修补损伤时也需要蛋白质。

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