美国农业部测试40种不同的高营养价值水果及蔬菜，结果发现蓝莓的抗氧化能力最高。蓝莓对我们健康的强大效用，经营养师、全美媒体及医疗专业人员广泛宣扬。是三种超级食物的其中一种，另外两种分别为菠菜和三文鱼。有助维持胆固醇水准。科学研究指出，蓝莓潜在有抗衰老的功用。经实验室测试显示，可增加大脑的活动及功能。数百年来，阿拉斯加的原居民均以蓝莓作为一种天然药物，并视蓝莓为可促进健康的超级食物。最近纷纷有科学研究针对抗氧化物如何抵抗自由基侵害。你可能与其他人一样，（自由基）这名词对你来说也许陌生，并不表明其对皮肤、消化系统、心脏和呼吸系统均会构成威胁。但事实上，如果你没有摄取适当的营养，包括摄取适合及足够的抗氧化物，那么自由基就是多种疾病（包括癌症）的首要原因。这到底为什么呢？简单来说，抗氧化物可防止氧化和防止受损细胞继续损害其他细胞。氧气与细胞或其他元素进行氧化反应，如切片香蕉或苹果放久了会变啡色，鱼放久了会腐烂，铁锈，落叶最终分解等等现象，都是因为氧化。我们身体里，都有几乎相同的细胞结构，故此氧化过程亦是对我们健康有害的敌人。 当身体长期受紫外线，空气污染，毒素和其他日常因素的侵害，细胞便会被夺去其关键分子，变成不稳定的自由基。然后这些自由基便会开始疯狂地攻击其它细胞，企图从其它细胞上撷取所需的分子以稳定自己的状态。如果他们杀死目标细胞，情况都不会太糟，但通常这些自由基只是对那些细胞造成损害，故此那些被损害的细胞会继续复制，并衍生出新的被损坏及病变的细胞。这些疯狂的自由基会造成连锁反应，导致提早老化、身体功能失调及其它严重的健康问题。 抗氧化物可稳定自由基，在自由基开始进行破坏前把它捕捉起来，抗氧化物会锁住并破坏已变坏的细胞，令我们的身体保持健康。 Kyani＂Sunrise＂蓝莓汁中的抗氧化物，与富含浓缩奥米加三脂肪酸及生育三烯醇的Kyani＂Sunset＂奥米加，有相辅相成的作用。成分包括来自大自然的最顶级资源：阿拉斯加的野生三文鱼和胭脂树种子，两者均证实对身体健康很有帮助。