第三部分 预防胆结石

第三部分 导致高血压（1）

对于某些不能耐受咖啡的人，喝咖啡可以明显增加胃泌素的分泌，但是那些对咖啡耐受性良好、每天饮用咖啡的人则不会。喝咖啡不应被视为引起健康人胃溃疡或胃炎的原因。

试验发现，咖啡豆中的绿原酸对诱导的变性隐窝灶（ACF）及大肠癌的发展具有可逆作用。

摄入钙过少与容易骨折有关。咖啡因对钙吸收的不良影响非常小，喝1-2勺牛奶就足以弥补了。所有证据显示，中量喝咖啡不会改变对钙的消化吸收，不会增加尿钙排泄，也不会从大便中丢失。如果每日摄入咖啡超过1升，尿钙排泄和钙丢失就会增加，但将牛奶加到咖啡里面就可以解决这个问题。

最近一项基于193名儿童（其中96名为小儿多动症患者，97名为正常儿童）的9项针对咖啡因对儿童影响的研究结果显示：这些研究中尚未发现咖啡因有害作用的证据。也就是说，在大多数情况下仍然没有证据证明儿童及青少年饮用适量咖啡因会造成任何严重后果。

黑咖啡热量很小，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。餐后喝杯黑咖啡，能有效地分解脂肪。此外，黑咖啡更有利尿作用。

喝OG咖啡可防癌！哈佛大学的研究发现，每天喝6杯以上的OG咖啡可以降低子宫癌及前列腺癌的机率。另外，定期饮用咖 啡的人患糖尿病、胆结石、大肠癌、帕金森氏症的机率也较低。学者指出，喝咖啡可以改善体内葡萄糖。

咖啡应该怎样喝才好

1、高血压咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血压升高。 2、肾衰竭肾衰竭患者若有高血钾现象，需配合限钾饮食，咖啡含钾量高。 3、消化性溃疡咖啡因刺激胃酸分泌，并使消化系统平滑肌血管松弛