.《神农本草经》中已将其归类为「上上药」，排名在              人参之上，列在中草药排行榜的第一位。《本草纲目》更称灵芝是增强心臓功能、增加活力以及驻颜养生的草药。灵芝中的灵芝多醣、灵芝酸(三萜类)、腺苷及有机锗等珍贵成份，已被现代科学研究证实，有助调理机体平衡，改善身体不适。 
冬虫夏草：1、调节免疫系统功能 2、直接抗肿瘤作用  3、提高细胞能量、抗疲劳  4、调节心脏功能 5、调节肝脏功能6、调节呼吸系统功能 7、调节肾脏功能 8、调节造血功能  9、调节血脂  10、其他  冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。
云芝：健脾利湿；止咳平喘；清热解毒；抗肿瘤。主慢性活动性肝炎；肝硬变；慢性支气管炎；小儿痉挛性支气管炎；咽喉肿痛；多种肿瘤；类风湿性关节炎；白血病 
猴头菇：猴头菇为中国四大名菜之一，与燕窝、熊掌、海参齐名。猴头菇多糖可以提高胃肠道微循环，促进干扰素的形成，提高胃肠道抵抗力，抑制胃酸形成，防止溃疡的发生。其核酸类物质能促进胃黏膜细胞DNA和RNA的形成，有利于修补受损的胃肠黏膜。其微量元素和维生素有增强免疫力、促进胃肠蠕动、助消化、抗消化道肿瘤的作用。
山药：健脾止泻，补肺益肾，用于脾虚久泻，慢性肠炎，慢性肾炎，糖尿病，遗精，等治疗，可调控血糖升高，提高免疫，山药自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《本草纲目》中说山药有“补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量的粘液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
牡蛎：俗称“海洋牛奶”，营养物之丰富，含糖元、牛磺酸、多种人体必须氨基酸，维生素A、B1、B2、D、E，铜、锌、锰、钡、磷、钙等成分。常用于用于虚损劳疾，阴虚血亏等病症，还有收敛、镇静、解毒、镇痛的作用，因牡蛎是一种不可多得额度抗癌海产品，癌症患者及放疗、化疗患者最宜食用。
茯苓：古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。现代医学研究：内涵丰富的β结构活性多糖和糖肽（PSK），茯苓多糖能增强巨噬细胞的吞噬能力，提高淋巴细胞活性，诱导干扰素形成，抗菌、抑菌、调节免疫，有明显的抗肿瘤及保肝脏作用，是一种理想的细胞因子促进剂。
枸杞：宁夏枸杞得益于“塞上江南”独特的光、热、水、土条件，质量远远胜过国内其它省区枸杞，其枸杞以粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜，含有多种人体必需营养成分而闻名，其药、食保健价值很高。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等，以及钙、钙、铁、磷、锂等微量元素，且有机锗营养极为丰富。枸杞的性味甘平，特别其有效活性成功枸杞多糖，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。 
                                             
食药用真菌中所含活性多糖的科普知识： 
【三大科学杂志指出肿瘤治疗的最终出路在活性多糖】
      2001年、2002年和2003年，世界上权威的科学杂志《科学》，世界上最有影响的科学普及杂志《科学美国人》以及素有"科技宠儿摇篮"之称的美国麻省理工学院出版的《科技速评》撰文指出，活性多糖是新一代肿瘤药物的必然选择，也是人类战胜肿瘤的最终出路。
                                    
【活性多糖 抗癌六大途径】
● 启动自身免疫系统，免疫系统杀死癌细胞；
● 特异与内皮细胞表面受体结合，以抑制肿瘤细胞转移；
● 抑制肿瘤新生血管生成，缩小肿块；
● 启动Caspase－3以促进肿瘤细胞凋亡；
● 促进细胞DNA、RNA、蛋白合成，减少化疗和放疗的毒性，具有升白、止吐、生发等作用；
● 和免疫细胞表面活性多糖受体结合，启动DC、CTL、MФ、NK 等免疫细胞，以直接杀死肿瘤细胞；
【复合活性多糖，全程呵护您的生命】
抑制肿瘤，减少常规治疗毒副反应：
       可有效抑制肿瘤、抑制放、化疗的毒副作用，有止吐、升高白血球、增加食欲、改善睡眠等作用；还    可提高化疗效果，起到减毒增效的作用，因此又被誉为"常规治疗必备伴侣"；
 延长生命，提高生存质量：
       对于重症或晚期肿瘤患者，使用后可改善病人发烧、疼痛、黄疸、胸腹水、消瘦等恶病质，延长生    命；
防止复发和转移：
      对于出院和康复期的病人，继续使用可以消灭潜在癌灶，有效防止癌症复发和转移，使病人安心，保    持一个良好的状态。
【具有抗癌作用的活性多糖】
      真菌多糖结构的研究表明，葡聚糖主链上的β- (1-3)和支链上β- (1-6)为具有生物活性所必须的条件;而β-(1-4)-D-葡聚糖则无抗肿瘤活性；来自真菌多糖的主链为β-(1-3)的葡聚糖通常具有99％～100％ 的肿瘤抑制率．而其它类型的真菌多糖仅存在l0％ ～40％的肿瘤抑制率；这些结果也证明了真菌多糖中β-(1-3)主链在抗肿瘤活性上的重要性。
【具有抗癌作用的真菌活性多糖】
灵芝多糖：灵芝中所含的多糖类成分对肿瘤有显着的抑制作用，能显着提高细胞免疫力，提高机体抗肿瘤免疫力，并通过促进细胞因子生成，增强细胞因子的活性，从而抑制肿瘤细胞增殖，诱导肿瘤细胞凋亡，最终杀死肿瘤细胞。
虫草多糖：虫草多糖可以抑制肿瘤细胞的DNA转录，抑制肿瘤细胞生长；双向调节机体的免疫力，使人体处于最佳平衡状态。清除体内自由基，防止细胞突变。
猴头菇多糖：能抑制癌细胞DNA和RNA的形成，增强免疫力、尤其对消化道肿瘤，能修复受损的胃肠粘膜，促进胃肠蠕动，增加胃肠血液循环。