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当心骨脆脆
发布时间:2015-04-15
每日锦衣玉食、居住钢筋建筑、出门汽车代步的我们,身体活动的时间却越来越少,支撑我们自如行走的骨骼也变得异常脆弱……
提到骨骼健康,大多数人会脱口而出”补充钙质和维生素D”。但您是否知道,健康的骨骼要“强”还要“韧”,而这所需要的营养可远不止这些。美国《预防》杂志指出,蛋白质、维生素K、镁等,都是促进骨骼发育、防止骨质疏松的“好帮手”,缺一不可。说起骨质疏松症,少有人会担心。甚至上了年纪的女人会笑着告诉你,母乳喂养过孩子的妈妈有这个毛病是司空见惯了的事情,又死不了人,没什么可大惊小怪的。事实果真如此吗?
现实篇:当心“骨脆脆”
常听老人说:“我有一把硬骨头,身体硬朗着呢!”但真的是骨头够硬就健康了吗?NO!骨骼光硬还不行,健康的骨骼是又强又韧的!您也许很难相信,有的人只要打个喷嚏就会震断骨头,有的人手脚碰到硬物就会折断。这些人,骨骼非常薄脆,随时都有被“脆脆”的可能。
郑婆婆,63岁,早先,她只是觉得腰酸背痛,直到腰弯驼背、身高变矮时,她也并未在意,反而认为“人老骨脆”是自然规律。谁知,严重的骨质疏松竟让她打个喷嚏就震断了肋骨。
年过六旬的乔奶奶,在家吃干馍时,被馍馍渣呛着咳嗽了一声,腰椎骨就骨折了。而这已是乔大妈第四次腰椎骨骨折了。现在,乔大妈干什么都不敢用力,咳嗽时更是小心翼翼,整日里只能一动不动地躺着、坐着。研究数据表明,我国骨质疏松症患者中,女性患者的比例大大高于男性。女性患者大多属于“绝经后骨质疏松”。这种疾病尽管不会致死,却会让患者痛苦地活着。
问题篇:为何骨质疏松偏爱绝经后女性
我们熟知,骨质疏松症是以骨量减少、骨的微结构退化为特征的,致使骨的脆性增加,易于发生骨折的一种全身性骨骼疾病。高危人群中,绝经期女性首当其冲。
数据显示,60岁以上女性骨质疏松的发生率高达40%,且随年龄段增加比例也在上升。其中,有30%的妇女会遭受骨折的痛苦。这些骨折包括:脊柱压缩性骨折、前臂骨骨折和股骨颈骨折等。很多人不了解,为什么骨质疏松症如此“垂青”绝经后女性。
葆婴专家指出,女性绝经后,由于激素水平的变化,首先引起维生素D的生成和活性降低,干扰肠道内的钙吸收。其次,骨失去雌激素的保护作用,对甲状旁腺激素的敏感性增强,骨吸收增多。此外,降钙素水平降低,增强了破骨细胞的活性。绝经后骨质疏松常导致骨强度降低,受到轻微外力甚至无明显外力即可发生骨折。
葆婴专家提示:骨量犹如银行中的存款账户,需要适时“存钱”。绝经后女性要学会聆听骨骼的需求。
养护篇:缺钙仅是引发骨质疏松的原因之一
您是否知道,其实人的骨骼是“活”的,当钙摄入不足时,骨骼中的钙就会释放到血液里,以维持血钙浓度,导致骨密度越来越低,骨质越来越疏松,进而引发骨折、骨质退行性增生或儿童佝偻病。因此,钙质的摄入对于预防骨质疏松症具有不可替代的作用。
有人做过统计,普通人一天的膳食中,平均只能摄入400毫克钙,与中国营养学会建议的成人每日800毫克、绝经后妇女和老年人每日1000毫克的钙推荐摄入量相差甚远。因此,我们应多吃含钙食物,如牛奶、豆制品、海带、虾皮等,为骨骼储蓄充足的钙。而喜食肥肉和贪咸的人要特别注意,因为油脂和盐会抑制钙的吸收。当饮食供给不足时,人们可通过钙剂补充。
但您是否知道,缺钙可能缘于钙摄入不足,也可能缘于钙流失过多。对于老年人来说,钙流失增加是一个重要问题。特别是50岁以后的女性,随着年龄的变化体内雌激素减少,会使钙流失增多,对钙的吸收也大不如前。因此,对于上了年纪的妈妈而言,并不是每天吃粒钙片就足够的。
营养篇:骨骼强韧蛋白质与钙同等重要
卫生部发布的《防治骨质疏松知识要点》提示:富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益;步行或跑步等能够起到提高骨强度的作用;充足的光照会对维生素D的生成及钙质吸收起到非常关键的作用;负重运动可以让身体获得及保持最大的骨强度等。
葆婴专家认为,有了蛋白质,人的骨头才能像混凝土一样,硬而不脆、有韧性,经得起外力的冲击。蛋白质中的氨基酸和多肽有利于钙的吸收。研究发现,长期缺少蛋白质的人,容易发生髋骨骨折。而在保证骨骼强壮、预防骨质疏松、骨折以及骨骼破坏等方面,蛋白质与钙和维生素D发挥着同等重要的作用。值得注意的是,适量的蛋白质有利于钙吸收,而过量的蛋白质摄入会引起尿钙增加,使体内钙储存减少。
蛋、奶、大豆是优质蛋白的良好来源,但身体虚弱、食欲较差的老人可适当补充蛋白质粉。葆婴葆苾康大豆蛋白粉以大豆分离蛋白为原料,其高钙配方将大豆蛋白与钙结合,使其具有增加骨密度的独特功能。绝经后女性每天食用两勺(29克),即可补充19.34克的蛋白质和667毫克的钙,加之均衡饮食、坚持运动,便可告别“骨脆脆”。
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