用香菇做食物，有一种特殊美味，据说做好了，比鲍鱼还营养！想省事点的可以试试香菇煲粥煲汤，交给电饭煲就够了……揭开锅盖，那香气瞬间就秒杀到了~~喜欢的童鞋哪会放过以下这几道香菇菜呢，绝对的饭扫光！

　　1、香菇炒豌豆

　　食材：豌豆粒300g、干香菇8朵、葱花适量、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量

　　做法：

　　1）干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁，泡香菇的水待用，不要扔。

　　2）准备好主要食材。

　　3）炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成。

　　4）放入葱花和花椒粉炒香。

　　5）倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

　　6）倒入适量香菇水。盖上锅盖焖烧5分钟。

　　7）加盐、加鸡精。

　　8）淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，然后撒少许红尖椒粒点缀。

　　2、香菇肉丝

　　食材：瘦肉丝250g、香菇250g、油适量、盐适量、青椒适量、淀粉适量、味极鲜酱油适量胡椒粉适量、白糖适量、鸡粉适量、花椒适量

　　做法：

　　1）香菇洗净去柄、把配菜切条。

　　2）瘦肉丝提前用味极鲜酱油和胡椒粉及淀粉腌20分钟后，炒出来备用。

　　3）锅倒油，油热依次放花椒和葱花炒香。

　　4）放香菇煸炒。

　　5）放入煸好的肉丝翻炒。

　　6）放少许白糖及青椒翻匀，关火放鸡粉。

　　安惠香菇精选国家级生态示范区的特级香菇，经过育种、选别等环节的严格品质管理，确保产品原生态，更健康。