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B族:成年人最易缺乏的维生素

发布时间:2013-10-05

B族:成年人最易缺乏的维生素 

 2012年7月16日,《营养学报》第34卷第1期刊出的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》一文指出“我国成年居民宏量营养素供能比例不合理,膳食中钙、铁、锌、镁、VB1、VB2摄入不足状况较为严重”。其中,我国成年男性和女性VB1摄入不足的比例分别为81.1%和88.0%;VB2摄入不足的比例分别为88.1%和85.4%! 数据表明,我国成年居民B族维生素缺乏的情况非常普遍!
 维生素B:身体代谢的动力剂    

生命活动离不开能量,能量主要由蛋白质、糖类、脂肪等营养素提供。B族维生素以辅酶的身份参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,是“能量释放的助燃剂”。如果把人体比作一辆汽车,蛋白质、脂肪与碳水化合物就像汽油,而B族维生素则是火花塞。没有汽油,汽车就无法开动;但如果没有火花塞打火,再多的汽油也都没有用。因此人体一旦缺乏B族维生素,就容易出现易疲乏、食欲不振、反应迟钝等症状。

若B族维生素长期摄取不足,吃的食物难以转化成能量,便会形成脂肪在内脏及皮下积存,从而诱发多种疾病。许多医学临床研究报告均表明,维生素B族摄入不足与消化功能、糖尿病、心血管疾病、脑损等疾病密切相关。
 八大家族成员  各显其能
常见的B族维生素有8种,包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等,每一种维生素B各有其特性。        维生素B1:精神性维生素。因可预防脚气病而被称为抗神经炎素,可提神醒脑,缓解疲劳;稳定情绪,安神助眠。一旦不足,脑功能就会低落,造成经常打哈欠、昏昏欲睡、健忘、脚气病等。
       维生素B2:解毒美容大师。参与体内生物氧化与能量生成,与抗氧化防御体系密切相关。当人体处于压力等应激状态下,对B2的需求量也相应提高。缺乏B2的早期可出现疲倦、乏力、口腔溃疡、皮炎和眼睛瘙痒。   
       维生素B6:女性维生素。可缓解经前期综合征和早孕反应。缺乏时可能引起头痛、眩晕、抑郁、厌食、经前期综合症等。
      维生素B12:抗恶性贫血维生素。又叫钴胺素。参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血,健全神经系统功能。缺乏时可诱发恶性贫血。
      烟酸:抗炎卫士。可消除皮肤炎、口角炎、口腔炎等各种炎症, 帮助三大产能营养素的能量释放,维护皮肤健康。缺乏时可产生癞皮病,表现为皮炎、舌炎、腹泻及烦躁、失眠感觉异常等症状。
     叶酸:优生优育维生素。参与红血球的形成,在DNA合成和氨基酸新陈代谢上扮演重要角色。缺乏叶酸,会造成巨球性贫血、生长迟缓等问题。叶酸可以帮助调节胚胎的神经细胞发育。怀孕期的妇女若缺乏叶酸,极有可能产下神经缺损的畸型儿。
     泛酸:抗压维生素。参与众多代谢过程,是脂肪酸合成与降解,氨基酸氧化降解的必需元素。服用泛酸可以对即来临的紧张状态和现有的紧张状态提供抵抗能力,可有效缓解压力和疲劳。
生物素:秃头一族的救星。能帮助皮肤及毛发的正常生长,预防脱发、白发 。缺乏时出现少年白发、脱发等症状。
     八大家族成员互相协同,缺一不可
      如果你感到疲劳乏力、精神不振 ……
      如果你感到烦躁火大 、闷闷不乐……
      如果你有失眠多梦、睡眠质量差……
      如果你频发口腔溃疡疮、口角炎……
         那你极有可能是缺乏B族维生素了,患上了“低能疲劳症”!想重焕源源动力,就请从补充B族维生素开始吧!
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