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如何饮出你的免疫力?---谈『葡聚多醣体』
发布时间:2013-11-11
1、葡聚多醣体是什么?
葡聚多醣体是源自菇蕈类(如灵芝、樟芝、冬虫夏草、巴西蘑菇、云芝..等)、有益细菌、真菌、酵母菌、及植物细胞壁的葡萄糖聚合物,为一种独特的自然物质,它是不能以化学方法合成制造的,但却性状稳定。尤其以菇蕈萃取者功效最好。在多种葡聚多醣体中,以萃取自菇蕈类的β-葡聚多醣(β-glucan)最适合人体食用、饮用或做成针剂。
2、人体为何需要使用葡聚多醣体?
利用生物科技技从无污染的菇蕈中萃取出来的葡聚多醣体,能够让使用者体认食品或饮品除了营价值或可加强食品添加的功效外,还能够使身体的细胞及组织机能提升、预防各种疾病,甚至癌症的发生,应可为未来食品或饮品带来新的方向。迈入二十一世纪人类普受环境污染,不良食品添加剂、药物残留及生活压力的种种紧迫,利用葡聚多醣体去除自由基、排毒,使身体的免疫机制能有效的强化是非常重要的养生策略。
3、葡聚多醣体是否可用来取代或减少抗生素之使用?
抗生素及药物的滥用,己被认为是人类康及环境的大敌,联合国世界卫生组织将公元2007年全面禁止旧有抗生素的使用。因此利用免疫增强剂来加强人体或动物体的天然抵抗能力已是不可抗拒的趋势。在所有的免疫增强剂中,葡聚多醣体(1-3聚醣或1-3,1-6葡聚醣等)为科学家公认是增强人体抵抗力且最无副作用最佳的物质。若能善用葡聚多醣体提升人体免疫细胞的功能,则罹病的机会当然会大为降低,对病人的复原亦会有所帮助,相对亦能降低抗生素及药物的使用量。
4、菇蕈葡聚多醣体与药物有何差别?
从化学结构来看药物是化学合成,人体很难有酵素将之分解,必须靠肝脏、消化道或肾脏将它排出,它进到体内虽可杀灭病原菌,但亦可能对人体细胞产生毒性,残留于正常细胞。
葡聚多醣体是不能以化学方法合成的有机聚合物,在人体虽然没有酵素将之消化利用,但它进入人体后可启动并调节人体的免疫机制,而不会破坏细胞产生副作用,存在身体上的葡聚多醣体可为肠道的有益微生物利用或为身体各组织的吞噬细胞消化掉,不会有任何的副作用产生。
从两物质的功效比较起来,药物有可能发生立即性的作用,而葡聚多醣体则是以渐进式的来达到目的,须较长时间的使用,才能显现效能,药物会产生毒性及副作用,而葡聚多醣体则不会。
5、葡聚多醣体是否具有毒性,在使用中是否会产生副作用?
葡聚多醣体是一种完全不具毒性之物质,过去的临床实验亦显示此物质不会产生任何 副作用,美国食品药物局(FDA)更把它列为可安全食用的自然物质,可絶对放心使用。
6、葡聚多醣体大量使用是否会过度刺激免疫系统反应?
葡聚多醣体的作用机制主要是活化巨噬细胞及其他免疫细胞,即使巨噬细胞提高应付不良因子的能力;葡聚多醣体只有在它与细胞膜上受器结合后才能启动免疫机制活化的作用,但人体细胞结合情况逹到饱合和程度,细胞就不再接受葡聚多醣体,因此细胞亦不会发生所谓”过度刺激”的现象。
事实上,进入葡聚多醣体人体组织或血液的多醣体,而又未充分的与免疫细胞或其他功能细胞作用者,会为体内的吞噬细胞(Kupffer cell)清除,若葡聚多醣未进入血液或淋巴系统而留于肠道则可用为有益微生物之食物,使肠内益菌有效的成长,使肠道之机能顺畅,因此从理论与事实来看葡聚多醣体并无过度摄取之虞。
7.葡聚多醣体是否会与其他化合物或药物之作用相互冲突?是否可以混合使用?
因为葡聚多醣体之生化性状很稳定,不会与其他药物作用或产生化学变化;由于葡聚多醣体能发挥应有的抗病功能,与药物同时使用时更会使药物有加乘效果。多年来临床证明,葡聚多醣体经良好的制造、纯化后可用为注射及食用之安全物质,可与任何化合物、药物混合使用,无安全之虑,更有加乘作用,可有效的减低药物之副作用。
8、糖尿病患者是否能够服用葡聚多醣体?
葡聚多醣体属于机能性的醣頪。近年来之研究发现使用葡聚多醣体,所激发的IL-1细胞素,有促进胰岛素分泌,且被证实对于动脉硬化的改善有正面之效果。因此,葡聚多醣体已普遍用来协助糖尿病患之康复。
9.葡聚多醣体对胃肠消化道供那些帮助?
葡聚多醣体含有细胞成长因子(UGF),不为小肠吸收的葡聚多醣体进入大肠可作为有益菌的营养,可促进肠道有益菌群如乳酸菌等之成长,对肠胃道的健康有很大的帮助。