食物的颜色与五脏相互对应，搭配合理，是饮食养生的基础。从中医角度讲，青入肝，赤入心，黄入脾，白入肺，黑入肾。心是黑色：属夏天，所以红色的食品养心入血，还有活血化瘀的作用。尤其在夏天，养心更为重要应当多吃山楂（红果），番茄，红苹果，红桃子。心里红萝卜。红辣椒之类食品为好。肾是黑色：属冬天，所以黑色食品对肾有抗衰老作用，冬天应适当多吃黑色食品最佳，如：黑芝麻，黑米，黑豆，何首乌，熟地。肺是白色：属秋天，白色的食品有补肺作用，因此秋天应适当多吃白果，白梨，白桃，白杏仁，百合，秋梨膏等白色食品。脾是黄色：四时皆养，黄色的食品多补脾，尤其在长夏和每个季节的最后18天，应适当多吃山药，马铃薯，黄小米，玉米之类的黄色食品。肝是青色：表现为绿，青色食品多补肝，尤其在春天应适当多吃青菜，青豆，菠菜，青笋等青色食品为好。