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夏季养生必先吃“苦”

发布时间:2013-07-31

     炎热的夏天,本已烦躁不安,可中医养生告诉你:夏季饮食还要“吃苦”。夏季养生真的如此“苦”吗?让小i来为你解闷吧。夏季气温高,炎热的天气会使人烦躁、多汗、口燥咽干,严重者还会中暑。饮食上,属于夏天的味道,是五味中的“苦”味,苦味食品既能泄暑热,又可除湿邪,利于恢复脾胃功能。因此,夏季养生要先“吃苦”。大多数苦味食物属寒凉性质,特别适合于夏季食用,如苦瓜、芹菜、莴苣、慈姑、马兰、苜蓿等。苦瓜味苦性寒,具有清热消暑、明目解毒的功效。芹菜味甘苦性凉,具有清热平肝、利湿通淋的功效。芦笋味甘苦性寒,具有清热生津、利水通淋、预防癌症的功效。此外,夏季还可以喝一些苦味饮料,如绿茶、啤酒、苦丁茶等。但是,夏季“吃苦”也要适量。食物中苦味过重或苦味食物摄入过多,不但起不到开胃和促进消化的作用,反而会引起副作用,轻者胃肠道感觉不舒服,重者出现恶心、呕吐或腹泻等症状。大多数的苦味食物都属寒凉性质,对脾胃有一定的伤害。因此,夏季“吃苦”有必要,但不可过量,要根据个人体质量力而行。

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