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孕妇饮食禁忌指南

发布时间:2013-11-18

说法一:孕妇忌吃兔肉

否则产下的孩子会有兔唇。这一说法流传范围极广,流传年代也颇为久远。西晋人张华的《博物志》中就有记载“妊娠者不可啖兔肉,又不可见兔,令儿缺唇。”

解析:兔肝性味甘苦,能补肝明目,治疗目痛、目暗、目赤等症。兔肉含有人体必需的8种氨基酸,蛋白质的含量为21.5%,比羊肉、猪肉多1倍,比鸡肉多33%,比牛肉多17%。兔肉还含有钙、铁、磷、卵磷脂、多种维生素等。《金峨山房花录》说它有强神益脾之功。国际上称兔肉是儿童益智菜,妇女美容肉。孕妇是可以吃兔肉的。

 说法二:孕妇忌吃驴肉

孕妇吃驴肉,会如驴的怀胎期一样,使孕期延长到12个月。这种“食驴马肉,令子延月”的俗信,医圣孙思邈曾在其著述中提到。还有人说,孕妇吃驴肉,将来孩子“驴性”,不听话。

解析:驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品,可滋脾健胃、补气养血、养心安神,有健胃活血之功,是调理脾虚肾亏与贫血的优良滋补佳品。但是,驴肉性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但最好别食用过量。《日用本草》中曾记载:驴肉,妊妇食之难产。

说法三:孕妇忌吃螃蟹


   

孕妇忌吃螃蟹,这样生下的孩子才不咂泡沫流口水,又说吃螃蟹令胎横难产。而台湾民俗则以为吃了蟹,生出来的孩子像蟹那样抓扭别人的手脚。
解析:其实孕妇并非完全不能吃蟹,除非是体质寒凉虚弱的孕妇。为了保险起见,可以稍微品尝一下大闸蟹的美味,不要多吃,更不要吃蟹爪。还有一点需要注意的是,由于大闸蟹这种高蛋白食物,很容易变质腐败,所以吃的时候,要小心挑选,否则若是误吃了死蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻甚至流产。

说法四:孕妇忌食生姜

鲜生姜中的姜辣素能刺激心脏和血管,使心跳及血液循环加快,汗毛孔张开,利于体内废物随汗液排泄,带走体内余热。但孕妇忌食生姜,以防生下婴儿有六指。 

解析:生姜有益于防暑度夏,但孕妇吃生姜应该注意:1、食量适度。炎夏口干烦渴,生姜辛温,根据“热者寒之”的原则,孕妇要少吃。2、孕妇如生痱子、疖疮、咽炎等时,不宜长食生姜。3、生姜红糖水只适用于风寒感冒后的畏寒发热及呕吐,妊娠呕吐者不宜食用。4、腐烂的生姜产生黄樟素,能损害肝细胞,所以不能用烂姜调味。

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