高益槐教授，新西兰皇家科学院的高级研究员、首席科学家。1949年9月1日出生，国籍新西兰，原籍福建古田。现任职于新西兰国立梅西大学食品、营养和人类健康研究院；新西兰皇家科学院作物和食品研究院。兼任新西兰天然药物研究所所长，及中国多所大学和韩国圆光大学的兼职、名誉和客座教授；新西兰中国经济科技促进会主席。
高教授毕业于中国福建农林大学，1992年当选为中国50名优秀中青年科学家之一；同年10月，进入新西兰皇家科学院，进行食（药）用和天然药物的理论和应用研究；曾获“美国爱因斯坦发明委员会”大奖；撰写《神农仙草》等11部专著。
在今年的第四届“6·18”期间，高益槐教授再度回到家乡福建。在他看来，“6·18”为其提供了科技项目与创业项目对接的平台，进一步延伸与坚定了他的中医药等天然药物深加工的思路与做法。
这是高益槐第二次参加“6·18”，在第三届“6·18”会上，他投资兴办的安发益槐（福建）生物科技有限公司，于2005年5月落户宁德。在此，他将进行药用真菌、天然植物和海洋生物等天然药物项目的专业研发和推广，以独特的现代化提取方式，对中医药进行深度加工。这将提升福建海洋生物和天然药物的经济附加值，带动它们深加工产业的发展，延长农产品加工业的产业链。
据了解，作为新西兰皇家科学院首席科学家的高益槐，在该国是一位在科技前沿学术领域的高级真菌和医学营养专家，他在新西兰创办了安发国际集团公司。在回福建投资之前，高益槐曾在江苏南通，与江苏通惠生物科技有限公司合资成立江苏省安惠生物科技有限公司，专门研发、生产食用菌健康食品。

药材丰富但加工工艺陈旧
2005年，高益槐决定撤出在江苏安惠的股份，回到福建宁德这个小城市进行投资。家乡药材加工的发展十分滞后，这令他深感焦虑。“十多年前，太子参的加工方式就是切片和泡酒，到现在，它的加工方式没有任何改变。”农民家庭出身的高益槐，深知家乡农民的艰苦，他们携妻儿每天忙着种地、浇水，种出的白木耳一大袋只能卖几元钱，仍要面临贫困、低收入的困扰。
在新兴城市宁德，当地的草本植物、海洋生物资源丰富，但其中所富含的药用价值却被当地人忽略。高益槐举例介绍说，作为食用菌之乡的古田，当地盛产香菇，而菇脚的药用价值比菇盖更高，它可用于治疗肝病，在当地菇脚以每袋几元钱被贱卖掉，而美国人用它制成的治疗肝癌的针剂出售给中国，每支售价高达12美元；虾、牡蛎、蟹等海洋生物的甲壳中，含有丰富的甲壳素（即甲壳多糖），对治疗糖尿病非常有效，但在宁德，这些壳总被当地人丢弃。

国内保健品的品牌短板
宁德虽拥有丰富的天然资源，但当地人对药材理论和市场信息缺乏敏感性。高益槐明白，诸多具有珍贵药用价值的中草药可以当地取材加工，如，用于治疗各种肝病的凤尾草，在闽东河边随处可见；菌类生物在食用菌之乡——宁德更具地缘优势。在高益槐的研究中，古老而神奇的中医药占据着理论基础的重要地位。他认为，“祖先留下的中医药理论非常宝贵，他们用生命来验证，五千年的文化沉淀是中国文化的国粹。”然而，传统中医药却难以获得欧美人的认可。高益槐认为，主要原因在于传统中医药无法精确量化，同时缺乏确凿的研究依据。
虽然国内的医药保健品市场发展势头迅猛，但相对于国外医药保健品品牌在中国的发展来说，大多数国内品牌在向国外市场扩张方面尚不成熟。同样都是中草药制成的医药保健品，国外品牌更易获得欧美人的认可，而国内品牌却难以享受如此待遇。在高益槐看来，这是由于国内的医药保健品缺乏让人信服的评判依据，这与国内保健品市场的混乱有关。他认为，国内保健品市场在管理、质量、加工方法方面都处于无序状态，而且消费者不仅缺乏保健品的概念和评判水准，甚至仅以广告中宣传的信息为购买依据。这些造成中国的保健品 “缺乏评判的标准与确凿的研究证据”。

汲取国际保健品品牌之长
高益槐所指的“确凿研究证据”即是把“针对性的功能成分精确地标注出来”，这是国内外医药保健品品牌的最大区别，而这个结论需要通过动物实验和人体实验进行研究论证后，才可获得相关的有效比指数，也是赢得欧美人信任的前提。
他以枸杞为例解释，国内保健品品牌延用枸杞补肾的中医理论，但由于国内保健品的深加工技术尚未到位，只是简单地将枸杞研磨成粉，或仅粗制提取就装入胶囊。在宣传广告中，商家借古老中医理论之名，虽然点出产品中含有百分之多少的枸杞和其他成分，但并未指明究竟是枸杞中含有的哪种成分具有补肾的功效，而该成分即“针对性的功能成分”。
事实上，枸杞中所含的成分诸多，真正具补肾功效的成分就只有几种，如枸杞多糖等。100公斤的枸杞可以磨出100公斤的粉，而用现代科学和西方医学是先定向提取其中的活性成分之后，再装入胶囊。这些“针对性的功能成分”的实际含量，只占枸杞总用量的1%-2%，其余大量杂质均可舍弃。
此外，国外品牌在成分标注方面的做法，与国内品牌也不相同。高益槐介绍说，“这是高分子的组合，而不是简单的原料的组合。”国内品牌在标注每种成分时，在用量比例一栏中，所罗列的只是各种原料的名称，这就像中医开药方时所说的甘草几克、黄芪几克、茯苓几克等药材原料。而按国际品牌要求是必须精确指出原料药材中的针对性成分，如“茯苓多糖”等分子的含量是多少。
某种分子含量的高低，决定着保健品效用的强弱，这也是保健品与药品的区别所在。高益槐解释说，“两者的区别在于某种成分的含量和分子量。若要制成保健品，就粗提该成分，此时分子量很广，可以从几万到几百万；在此基础上，若将该成分的纯度、浓度、量加大，精纯地定向提取，就制成药品，此时分子量则只有1万—2万。”他举例说，比如从100斤的香菇中所提取的4斤—5斤的香菇多糖，可制成保健品，若再精纯提炼到1斤，就成为药品。当1瓶200粒装的胶囊保健品提纯到60粒时，它就成为浓度、剂量、活性更大，功效更强的药品。
要引进中药现代加工工艺
通过本次专访，高益槐向记者介绍了他将中医药等天然产物进行现代深加工的思路。中央领导曾接见高益槐，希望他回国后能把中草药和天然产物的研究思路与方法教给国内的科研人员、中医学前辈等。“中药理论今后要朝着深加工的方向发展。我想引出这个思路，我要教会国人使用鱼杆钓鱼。”
目前，安发益槐（福建）生物科技有限公司将在宁德东侨开发区东侨工业园区投资兴建占地拓宽到超过200亩的“安发国际福建生物科技园”项目，总投资追加到5个亿人民币，首批资金2000万美元已到位。现年62岁的高益槐，正凭借他在前沿生物科技研究领域的专业智慧，进军中国医药健康品保健品的高端市场，甚至帮助中医药打开欧美市场。